10 iulie 2007
La Becker Brau primesti lectii de bune maniere pe banii tai
Publicat în General de Irina Dârlea
La 5 lei sfertu’ de bere si 4 micu’ servit la farfurioara de plastic, angajatii de la celebra berarie Becker Brau (aia noua din fostul Why Not) iti ofera si lectii de bune maniere pe banii tai.
Lectia numarul 1: “Daca stai undeva trei, patru ore, mananci si bei trebuie sa invatati si voi sa lasati bacsis”.
Lectia numarul 2: “Este normal sa va injure bucatarul daca ati gresit baia”.
Acum sa va povestesc.
Sambata seara, ora locala 20:30, Latitudine (grade): 44.4333, Longitudine (grade): 26.1, adica Bucuresti, intr-o carciuma cu orchestra si pretentii de berarie germana.
Subsemnata, impreuna cu mai multe persoane despre care imi place sa cred ca suntem in relatie de prietenie, am consumat mai multi metri de bere.
La sfarsit, ne-am intors buzunarele pe dos si am platiti chelnerului nota de plata. Dupa un minut s-a intors omu’ inapoi ca nu i-am dat cat trebuie. Cu mare greutate, ne-am stors creierii aburiti sa mai numaram odata banii.
Dialog
Chelnerul:”La noi bacsisul e obligatoriu, intre 5 si 10 la suta din consumatie, cat doriti dumneavoastra.”
Unul dintre noi, nu stiu care ca oricum eram toti ca unu: “Pai noi nu dorim deloc.”
Chelnerul:”La noi asa e politica.”
Unul dintre noi, nu stiu care ca oricum eram toti ca unu: “Unde scrie?”
Chelnerul: “Nu scrie, dar asa se practica la noi.”
Unul dintre noi, nu stiu care ca oricum eram toti ca unu, care nu a inteles despre ce era vorba in propozitie ia dat chelnerului zece lei si pana sa ne dezmeticim noi a fugit cu banii.
Noi am vrut sa vorbim cu sefa de sala da’ nu s-a putut. A venit sa discute cu noi o tanti, “Nenumita” sa-i zicem, ca nu avea vreun ecuson, cat de mic, macar cu un “Cami” sau “Nuti”, banal.
Asadar, Nenumita ne-a spus ca trebuie sa invatam, “mai copii”, ca daca mergem undeva si avem obraznicia sa stam, sa mancam si sa bem la masa, trebuie sa ne obisnuim sa lasam si
bacsis. Sunt oameni care consuma un rand de bere si pleaca si tot lasa bacsis. Daca nu avem bani, trebuia sa ne incadram sa consumam mai putina bere ca sa avem de unde lasa si bacsis.
Ea are salariu de 3 milioane si jumatate. Daca ar fi scris undeva ca “presteaza” bacsis obligatoriu, “era impozabil” si de asta nu scrie nicaieiri. Nu i-a mai atras nimeni atentia vreodata legat de aceasta problema pentru ea nu serveste “astfel de mese” adica sarantoci ca noi care am baut bere intr-o seara cat salariu ei pe luna.
Intre timp, cateva fete de la masa noastra au mers la wc. La iesire, bucatarul identificat dupa boneta, le-a intrebat daca a fost bine si alte lucruri din limbajul stradal de tip mahala.
Nenumita, incurajata chiar de sefa de sala, care era ocupata cu un rest de cafea pe fundul unei cani, ne-am spus ca este normal sa le injure angajatul lor daca au intrat in baia barbatilor.
Acuma, nici F sau B nu scrie nicaieri, dar trebuie sa te orientezi dupa picturile de pe pereti.
Daca alcoolul, berea in speta, iti afecteaza cumva simturile de critic de arta, alege alta terasa ca sa nu patesti vreo rusine.
Am plecat acasa pentru ca nu ne mai servea nimeni pentru ca suntem niste “nesimtiti si beraria are oricum suficienti clienti si mesele sunt pline in fiecare seara”.
Articole similare:
36 Comentarii
Citeşte termenii şi condiţiile de utilizare ale acestui blog!!!
Ce aiurea. Eu n-am intrat niciodata in berarie, pentru ca o urasc. Stau in apropiere, si in fiecare zi aud “minunata orchestra” la volum maxim de la 6 la 10 (a se citi 18-22). foarte obositor, mai ales in sesiune. am deja o repulsie maxima. la fel si toti vecinii mei. e atat de puternic sunetul incat chiar daca inchid geamurile (termopan solid) tot aud ‘hiturile’. din pacate, din cate stiu eu nu pot sa depun o plangere…. pentru ca din cate stiu eu, poti deranja linistea publica in voie pana la ora 10 seara…. sau poate ma insel… in orice caz, foarte aiurea din cate zici personalul de la terasa…. acum in incheiere, am si io o intrebare: se poate face ceva in legatura cu “galagia” de fiecare zi. voi, mediafaxu ar trebui sa stiti… nici nu stiu ce legi sa citesc…. multumesc anticipat….
Intamplare similara in Becker Brau si desi au o bere extraordinar de buna m-au pierdut de client din acel moment.
Ca bere ieftina si buna, cu servirea la bar, va recomand cantina zisa “jeg” din curtea Facultatii de Electronica, de la Leu. Si nici nu o sa auziti asa de des “Multi ani traiasca…” sau “sa traiasca Marcel, care s-a intors din Italia, in tara”…
dezastru…chestia asta ar trebui mai mult promovata..sa-i doara putin la buzunarpe disinsii berari. dau bacsis in jur de 10% dar doar cand vreau (adika am..) si mai ales cui vreau (chelnerul trebuie sa stie meserie, nu sa plang dupa el daca am nevoie de ceva, sau sa-mi serveasca cu o mutra acra). si mai ales nu suport sa mi se ceara…in acel caz le dau…bye!
nesimtirea are multe forme. pe mine m-ar fi blocat destul de tare expresia “la noi asa e politica”.
am intalnit insa o alta forma de a cersi spaga: chelnerul nu trece pe nota unele articole din meniu mai greu de cuantificat in contabilitate. de exemplu salatele sau berea la halba.
oamenii platesc cat cred ei ca au consumat, ba chiar lasa si bacsis uneori. insa si fara bacsis, eu isi baga frumos in buzunar diferenta de bani reprezentata de pretul salatelor pe care nu le-au trecut pe nota.
sigur ca se poate intampla sa primeasca suma trecuta pe nota, caz in care incepe sa isi aduca aminte ca a uitat sa treaca nush cate beri si ca vrea banii. asta in situatia in care deja are un baccis care ar fi acoperit berile “uitate”.
Asemanatoare poveste am si eu…noi eram vreo 20 de femei insa
Nu cred ca am baut metrii de bere, dar cate 2-3 sferturi a baut fiecare, dupa pretul din meniu…
cand a venit nota, ne-am scotocit fiecare cu cat stia ca bause PLUS BACSIS individual dat de fiecare…
surpriza…nota era mai mare decat tot ce adunasem cu tot cu spaga…nu era nimeni sa ne lamureasca, asa ca am mai pus fiecare cate 50-100 de mii si am plecat uitand de o a doua spaga…
ca sa nu mai mentionez ca e 10 lei noi intrarea “ca e seara cu discoteca”…
Dragi oameni,
eu zic sa scrieti fiecare cand si unde ati patit treburi din astea rusioase prin carciumi.
promit ca fac o lista mare si o trimit la Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorului si ma tin de capul lor pana ii controleaza pe toti si ne dau raspunsuri scrise.
Daca nici ANPC nu face nimic, o sa scriu un articol mare si frumos despre cat de eficienta e o institutie publica platitita din banii nostri.
Marcel,
In privinta prblemei tale, poti sa faci o plangere la Politie intemeiata pe Legea nr.61 din 27 septembrie 1991 pentru sancţionarea faptelor de încălcare a unor norme de convieţuire socială, a ordinii şi liniştii publice
Articolul 2, alineatul s) tulburarea, fara drept, a linistii locuitorilor prin producerea de zgomote cu orice aparat sau obiect ori prin strigate sau larma.
Apoi in articolul 3 scrie ca se pedepseste: cu inchisoare contraventionala de la 15 zile la 3 luni sau cu amenda de la 5.000 la 15.000 lei, savirsirea celor de la lit. f), j), m), p), r), s), s,), u );
In cel mai bun caz beraria se alege cu o amenda de 150 de milioane de lei vechi. Nu cred ca i-ar afecta foarte tare.
mha,mai taceti dreaq,daca va place veniti daca nu stati acasa sau mereti in alta parte..eu sunt client fidel,merg in fiecare sfarsit de spt..mi s intamplat si mie,dar apoi mi am dat seama ca au si ei dreptate..
Bine …ba…au dreptate atunci dute ..tu …ba …sau ce draqu…bea de la alimentara…..
Nesimtirea se naste din prostie…”vecine”’….
Degeaba trimite OPC sau alte instituti dastea ca toate iau spaga si nu rezolva nimic stiu din experienta
ai dreptate, vor plati din cei zece la suta, constituiti intr-un fond de rulment
eu am patit povestea cu respectiva in crasma “offside” de pe gabroveni.
mai e o chestie.. nota de plata nu era un bon de casa ci o nota de mana. o zmangaleala din care cu greu ne-am dat seama fiecare ce a avut de platit.
nush cat e de corect sa primesti asa ceva.. presupun ca e normal sa primesti o nota cat mai fiscala.
multumessc mult pentru informatii irina. o sa iau si eu legile sa le citesc inainte sa sun. dar tare ma tem ca o spaga mica ii va scapa de orice amenda… asa merg lucrurile la noi… oricum eu nu inteleg foarte clar ce se petrece acolo la terasa, din cate vad eu cand ma mai uit pe geam, 50% din clienti sunt tinuti la departare de cei doi caini “latratori” cu dinti ascutiti de la intrare. am trecut de mai multe ori si am vazut asemenea cazuri, iar personalul de pe terasa nu facea nimic sa linisteasca cainii (care apartin terasei – casa, masa). multumesc din nou pentru informatii. am sa caut Legea nr.61 si am s-o citesc. speram totusi ca exista altcineva care sa se ocupe de problema asta in afara politiei de cartier….
…. numai bine….
Va recomand cu caldura berea reteta proprie, la halba neaparat de un litru, din Caru’ cu Bere.
Servirea tinde spre ireprosabil, nu se cere bacsis, dar va trebuie rezervare. Merita.
In ce priveste beraria Baker Brau, merita sa mergeti doar pentru berea nefiltrata, pentru ca nu am auzit sa mai existe in alta parte. Pacat insa ca ospatarii, chelnerii, ce-or fi ei, sunt tot romani.
Pai cine va pune sa beti metrii de bere prin oras, de parca nu va puteati aduna la cotetul unuia dintre voi ?? De aia si se bucura astia si va iau de fraieri. Si bine va fac, atata vreme cat nu chemati politia peste ei !!
De ce va plangeti altuia ?? Chiar ca nu-nteleg !
Se merge la o bere unde ti-o recomanda careva, sau unde a mai fost si altul si s-a simtit omul bine, nu asa, sa mergi si sa le lasi milioanele pe masa la niste nesimtiti numai pentru ca ei sunt tupeisti si complexati ca lucreaza intr-un bar de trei lei !!
Excelent materialul.
carul cu bere e mai fain, intr-adevar, si pe motoare e cu autoservire deci nu trebuie lasat bacsis…
depinde si de cand stiti de carul cu bere. daca ati compara servirea, preturile si atmosfera de acum cinci ani cu cea de acum, cred ca ati fi profund dezamagiti. asta ca sa nu mai vorbesc de cum era pe vreamea lui ceausescu…
Salut! Ma incanta grozav acest material. Poate ca ar trebui sa facem un blog numai cu asa ceva ca sa stim de ce sa ne ferim. Am citit si comentariile. Sa faci plangere la OPC sau mai stiu eu ce, degeaba. Am sunat odata si am “deranjat-o” pe aia de la OPC. Era obosita. Ma rog, mie mi s-a intamplat o chestie nasoala in Cafeneaua Actorilor. Eram eu si 2 fete. Ne-am asezat la prima masa libera ce ne-a iesit in cale care era foarte mica desi erau vreo 4 scaune. Am comandat o pizza pt mine si o bere pt ele. Si-asa n-aveam loc pe masa de-astea dar pt inceput era ok. Dupa care vine gagica si spune ca nu poate sa ne onoreze comanda ca e prea mica. “Sefu de sala” era un smecher d-asta de se dadea drept patron dar nu era decat un “badigard” ratat. Ca nu tine el masa ocupata pt atata lucru. Nu mai povestesc mai departe ca oricum nu s-a intamplat nimic. I-am zis clar ca el e cel care pierde si poate ca mine vor fi mai multi care nu vor mai accepta tupeul si nesimtirea ospatarilor si patronilor de localuri din tarisoara asta. Chiar ar trebui sa facem un site unde sa scriem toate neplacerile pe care le-am trait toti, poate asa or sa se mai schimbe lucrurile. Dar atata timp cat in continuare clientu accepta ca fraieru sa fie luat la batjo0coreala nici unul din noi nu o sa mai putem sa stam relaxati la o bere fara sa ne certam cu animalele alea. Ca altfel nu-i pot numi. P.S. Merita sa mergi pana in Bulgaria la Russe si sa mananci. Credeti-ma, treci Dunarea si esti in alta lume. Chelneritele nu stau o clipa, mancarea vine in maxim 10 minute, numai zic cat de buna e, meniuri in limba romana, etc. Merita sa dai taxa de pod rovigniete si mai stiu eu ce, dar la finalul zilei stii ca te-ai simtit excelent intr-un restaurant si ti se pare ciudat
)
Am patiti si noi o chestie similara, la celalalt Becker Brau. Mi se pare ca personalul e de o nesimtire iesita din comun…. cu siguranta, ne-au pierdut ca si clienti.
Protectia consumatorului baieti! Numele chelnerului, numele “sefei de sala” verificate cu buletin si sunat la OPC. Daca te pun sa platesti mai mult decat e pe nota nu ai nici o obligatie sa o faci. Nota e batuta de casa si reprezinta incheierea serviciului intre client si prestant. Nici sa te certi nu merita. Te ridici si pleci. Daca te bruscheaza anunti politia. Nu le-ar conveni un scandal. Oricum interesant post. Serviciile lor sunt execrabile. Mai ales cu vrajeala de la “rezervari”.
Nasoale experiente. Pe de alta parte mai sunt clientii care nu au “cultura” bacsisului si chelnerii care nu au “cultura”… chelnerului. Adica vrea rasplatit pentru o munca pt care este platit deja, si daca cumva i se pare ca esti sarantoc sau n-ai de gand sa-i lasi bacsis, te trateaza cu o indiferenta crasa.
Oricum, sa stiti ca nu-i peste tot asa. Imbucurator este faptul ca, desi majoritatea nu au absolvit scoala de chelneri, foarte multi se straduie sa ofere servicii de calitate. O fi din cauza bacsisului la care spera? Mai mult ca sigur ca da
Ar fi interesanta si parerea unui chelner sau cuiva care lucreaza intr-un local sau restaurant.
am patit-o si eu tot la berarie…dar asta e tot ma duk sa le fac in necaz
) lol ..nu e vb de asta e adevarat k au un tupeu fantastik …dar tot ma duk sa beau o bere rece nefiltrata..:D
Eu ma duc si daq imi cere 5-10% ii iau din ei 16% impozitu
trebuia ca baietii de la masa sa-si scoata organele pe afara si sa-l invite pe ospatar la una mica in loc de bacsis. nu mai avem loc in tara asta de cati nesimtiti umbla in libertate. imi pare mega colosal tupeul cu 5 – 10 %. adika daca ne strangem masa mare si consumam de 10 mil sa i las lu nenea burtica 1 milion ???? ce gluma buna
pai el vrea sa castige 100 de milioane pe luna din bacsis ? ?? ? ??
cine a sters postu meu? si de ce daca se poate!
Sa stiti ka nu sunt toti la fel ( ma refer la ospatari) iar cei kare vin cu pretentii de genu’ “nu ati lasat tips”, “ati comandat prea putin” etc va ridicati frumos si plecati…iar cel in cauza va plati masa integral.:) dar sa nu mai treceti p akolo o perioada:D
bah,esti un pampalau ma.
[...] a aparut exact a doua zi dupa concertul VAMA din Becker? Sau e doar o coincidentza? Oops, cica nici aia care servesc pe aici, nu sunt foarte nine crescuti! Nea Soferica, cica astapta si acu’ o comanda de cremvusti la [...]
I wanted to reformat my computer (compaq) because of the virus issue but my computer was recycled one, it didn’t come with an operating system disk. So I decided to buy a cd from ebay. I reformatted my computer with that cd but when asked for product key, what should I write down?? I do have the product key number stickler on my desktop….do I enter that one????
________________
unlock iphone
Nu exista o politica sau o lege ce te obliga a da bacsis, dar este un lucru ce tine de bun simt, berea nu a venit singura la tine, ci ti-a fost servita. Daca doresti a plati strict pretul unei beri, atunci te poti duce la supermarket; insa daca doresti a ti se aduce la masa tot ce comanzi, este necesar a te astepta la cheltuieli suplimentare.
Nu incurajez mitocania si lipsa de respect fata de client, insa nici lipsa de bun simt a clientului!
To kate: – nu e adevarat, nu bei in local bere la pret de supermarket, ci la de vreo 2-3 ori pretul ei din supermarket. Iar in pret ar trebui sa se reflecte totul. Oricum, cumparatorul ar trebui sa faca regulile prin optiunea de a cumpara sau nu. Legile sunt legi si OPC-ul nu exista degeaba. Daca ai platit banii, poti invoca OPC-ul. Cand spun platit banii ma refer la orice produs cumparat, nu la bacsis. Un client are obligatii si este sanctionat legal daca nu si le asuma. Restul e vrajeala. Eu dau bacsis doar pentru capacitatea chelnerului de a aduce un plus la produsul cumparat.
cheltuieli suplimentare?
deja se regasesc in pret draga mea…
de-aia dai pe o bere 7-8 lei cand ea in supermarket e 3.
dau 7 ca sa mi-o aduca la masa.
inca o carciuma in care nu mai calc…
similar…la mare…pe o terasa ,eu si 2 prieteni , ospatarul un tip care parea a ii place baieteii
, fiul patronului..la o portie dubla (care s`a dovedit a fi simpla) de cartofi prajiti si una bucatica de carne 
si 1 suc..CHECK PLEASE :d
?:))..si dupaaaaa 20 de minute de certuri si altele, i`am facut socoteala pe carnetel ca la rm sarat …dovedindu`se ca avem de plata ca avem 80 lei total…dar pretul fiind umflat deasemeni , ca nu facea 20 lei o bucatica de carne 
140 lei
Dar !!..traim in Rromanica si asta ne preocupa tot timpu`