- Home
- Social
- IAŞI, (16.07.2017, 16:27)
- Ilinca Nazarie
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
GALERIE FOTO Un cuptor a fost construit în centrul unui sat din Iaşi, unde toată lumea coace pâine şi cozonaci
Localnicii din Gura Bohotin, judeţul Iaşi, nu mai fac focul în cuptoarele de acasă, pentru a coace pâine sau cozonaci, după ce, în centrul satului a fost construită o vatră de cinci metri lungime şi trei metri înălţime, la iniţiativa primarului, care s-a gândit că în acest fel se va păstra tradiţia.
2283 afișări
GALERIE FOTO Un cuptor a fost construit în centrul unui sat din Iaşi, unde toată lumea coace pâine şi cozonaci
La cuptorul din centrul satului Gura Buhotin, comuna Gorban, din Iaşi, oamenii merg oricând, încing grătarele sau coc pâine ori cozonaci. De aproape o lună, câţiva dintre cei care primesc ajutor social de la primărie au terminat lucrările la cuptor.
Idea de a avea o vatră a satului care să poată fi folosită de oricine a fost a primarului Dănuţ Rotaru, care s-a gândit că în acest fel se va păstra tradiţia, iar cei tineri trebuie să ştie cum se face pâinea.
„Am zis ca vreau să fac în fiecare sat, să văd cum se mişcă ideea, fac în fiecare localitate, am cinci sate în comună, să fac în fiecare sat, nu ştiu dacă o să mai coacă în zece ani, dar măcar să rămână tradiţia, să ştie cei tineri cum se făcea pâinea”, a declarat, corespondentului MEDIAFAX, Dănuţ Rotaru, primarul comunei Gorban.
ULTIMELE ȘTIRI
-
Franța a descoperit secretul longevității. Peste 31.000 de persoane vor împlini anul acesta peste un secol de viață
-
POLITICO: Potenţialii candidaţi pentru şefia Comisiei Europene, dacă von der Leyen nu ar câştiga un nou mandat / Klaus Iohannis se află pe listă
-
Belarus afirmă că s-a încercat un atac cu drone asupra capitalei Minsk din Lituania. Lukaşenko susţine că opoziţia încercă să cucerească un district şi să ceară NATO să desfăşoare trupe
-
Rusia ameninţă că Polonia va fi ţinta unui atac rusesc dacă NATO ar desfăşura arme nucleare pe teritoriul polonez
Gospodinele din Gura Bohotin se trezesc dimineaţa să frământe aluat de cozonac. Nu e zi de sărbătoare, dar, spun ele, nu îţi trebuie motive multe să te apuci să coci un cuptor de cozonaci, mai ales când vatra e pe lemne şi încap în ea 18 tăvi.
„Secretul la cozonac e frământatul, să aibă nucă multă, aromă, dar şi cuptorul”, a spus Simona, una dintre gospodine care a venit la vatra satului să coacă aluatul.
Înainte de a coace cozonacii, s-au pregătit colacii. Pâinea rumenită bine s-a copt în douăzeci de minute pe vatră.
„Focul trebuie să fie mai tare pentru colaci şi mai moale pentru cozonaci”, a spus o altă femeie, mândră de noul cuptor pe care îl poate folosi.
Galerie foto
Gospodinele sunt bucuroase că pot coace mai mulţi cozonaci în acelaşi timp.
„Altfel ies pe lemn cozonacii, decât la un aragaz acasă. Frământ cu mai mult drag să ştiu că îi pun în cuptorul asta. Să vedem cum ies, îi facem proba şi dacă ies buni nu îi mai coc acasă”, a explicat Gabriela.
Şase persoane din sat, care primesc ajutor social, au lucrat la construcţia cuptorului aproape două luni, fiind mobilizate de către primar.
„Suntem muncitori necalificaţi, dar am învăţat cum se face şi l-am ridicat până la urmă. I-am făcut probe că să fim siguri ca merge, dar acum aşteptăm cozonacii”, a spus unul dintre cei care a lucrat la cuptor.
Toată lumea a primit cozonac şi pâine când cuptorul a fost dat în folosinţă, iar acum sunt aşteptate lucrările pentru vetrele din celelalte sate ale comunei Gorban
Citeşte şi: Trafic îngreunat pe Valea Prahovei, în urma unui accident. O femeie de 49 de ani, transportată la spital
Citeşte şi: Accident rutier grav, în Dolj. O femeie a murit, iar alte trei au ajuns la spital, după ce maşina în care se aflau a lovit un cap de pod şi s-a răsturnat
Citeşte şi: Concursul pentru directori de şcoli începe luni. Aproximativ 3.600 de posturi sunt disponibile. Ce implică examenul
Citește pe alephnews.ro: Topul celor mai dorite branduri de lux. Prada a fost doborâtă de Miu Miu
Citește pe www.zf.ro: Final de linie. Prima industrie care va fi ucisă de Inteligenţa Artificială. ”În cel mult un an, toate centrele vor dispărea”
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
Avertismentul dat de oamenii de știință: Peste jumătate din populația lumii s-ar putea îmbolnăvi de boli transmise de țânțari
Final de linie. Prima industrie care va fi ucisă de Inteligenţa Artificială. ”În cel mult un an, toate centrele vor dispărea”
Lanţul românesc de restaurante ce se luptă cu giganţii KFC şi McDonald’s a facut 48 de milioane de euro anul trecut şi vrea să se extindă cu până la 50 de noi locaţii, inclusiv la nivel international
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
Umilită din cauza listei de cumpărături! Ce a pățit Lili din Iași, după ce a luat coniac și bere de la magazinul din apropierea casei
CANCAN.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe