GALERIE FOTO Păstrăvărie de 700.000 euro: peştii primesc hrană ecologică, iar livrarea se face la domiciliu

Doi antreprenori au investit 700.000 de euro într-o păstrăvărie în satul Bologa, situat la circa 70 de km de Cluj-Napoca, unde peştii primesc hrană ecologică din Danemarca, iar livrarea se face săptămânal la domiciliul clienţilor, transmite corespondentul MEDIAFAX.

12342 afișări

Păstrăvărie de 700.000 euro: peştii primesc hrană ecologică, iar livrarea se face la domiciliu

Directorul păstrăvăriei, Ovidiu Oltean, a declarat corespondentului MEDIAFAX că păstrăvăria se întinde pe un teren în suprafaţă de 3.800 de metri pătraţi şi include 15 bazine exterioare şi o staţie proprie de incubaţie, cu o capacitate de 300.000 de icre, aduse din Danemarca.

„Suntem consumatori de peşte şi, din dorinţa de a găsi o sursă bună de păstrăv, am început să punem pe picioare acest proiect împreună Vasilena Berfela în 2013 şi l-am finalizat în 2015, iar anul trecut am trecut la popularea bazinelor cu peşte. Din ianuarie 2017 am început să facem primele livrări. Păstrăvăria se află pe raza satului Bologa, comuna Poieni, pe un teren în suprafaţă de 3.800 de metri pătraţi pe care care l-am cumpărat. Avem 15 bazine exterioare şi o staţie proprie de incubaţie, cu o capacitate de 300.000 de icre, aduse din Danemarca, unde se urmăreşte păstrăvul încă din stadiul de icră. Investiţia totală în păstrăvărie se ridică la 700.000 de euro, sumă care provine din fonduri proprii şi din fonduri europene”, a spus Oltean.

TITLURILE ZILEI

Potrivit acestuia, peştii de la Bologa primesc numai hrană ecologică tot din Danemarca, dar pentru a avea un gust deosebit, păstrăvul mai are nevoie de apă curgătoare proaspătă tot timpul, iar păstrăvăria este alimentată cu apă din râul Henţ, care este unul de munte, şi care are una dintre cele mai bune ape din ţară, conform probelor de laborator.

Păstrăvărie de 700.000 euro

„Când păstrăvii ajung la o greutate de 250 – 300 de grame sunt scoşi la vânzare. Aceasta este greutatea optimă pentru clienţi. Producţia anuală estimată este de aproape 16 tone de peşte, păstrăv curcubeu, care este una dintre cele mai rezistente specii”, a mai spus directorul păstrăvăriei.

Peştii se vând atât la păstrăvărie, cât şi prin intermediul unui sistem de livrare direct la domiciliul clienţilor. Directorul este cel care duce păstrăvii clienţilor, săptămânal, pentru că, spune el, îl interesează interacţiunea cu consumatorii, feedback-ul acestora.

„Peştii livraţi sunt pescuiţi chiar în ziua respectivă, deci îi ducem proaspeţi, păstrăvi evisceraţi sau întregi. Avem clienţi din judeţele Cluj, Bihor şi Sălaj”, a precizat Oltean.

Ovidiu Oltean şi Vasilena Berfela au precizat că au creat în jurul păstrăvăriei şi o zonă de relaxare pentru clienţii care trec să îşi cumpere peşte direct de aici iar, pentru perioada viitoare, cei doi îşi propun construirea unui restaurant şi a unei crame.

Citeşte şi: EXCLUSIV Viorel Ştefan, ministrul Finanţelor: Scade suma transferată de la buget pentru fondul de pensii

Citeşte şi: EXCLUSIV Viorel Ştefan, ministrul Finanţelor, explică de ce Guvernul pune mâna pe rezervele companiilor de stat

Citeşte şi: Dorin Oancea, editorialist MEDIAFAX: Cel mai grozav spectacol din istorie. Să sperăm că efectele speciale nu ne vor exploda în faţă

Citeşte şi: Arctic creează aproape 500 de noi locuri de muncă în Dâmboviţa

Citeşte şi: România riscă infringement-ul dacă nu rezolvă problema garantării pachetelor turistice/ Ministrul Turismului: Preţul vacanţelor ar trebui să SCADĂ după reducerea TVA la 9%

Citește pe alephnews.ro: Tensiuni maxime în Orientul Mijlociu. Flavius Caba-Maria, Președinte Middle East Political and Economic Institute: „Războiul nevăzut dintre Iran și Israel a ieșit la suprafață”

Citește pe www.zf.ro: Adevărul din piaţa imobiliară: Ce se ascunde în spatele scăderilor de preţuri la apartamentele din România

Citește pe www.zf.ro: Ce se întâmplă cu banii pe care îi ţineţi în conturile curente? Băncile fac 2 milioane de euro pe zi gratis din banii clienţilor

Citește și: Cine a condus România în ultimii 10 ani? România are trei regiuni în topul celor mai sărace 15 zone din Europa

Citește și: România ocupă în Uniunea Europeană PRIMUL LOC la suprafaţa cultivată şi la producţia de floarea soarelui

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.