Desertul care a făcut celebru un oraș din Italia. 16 zile de festival și surprize inedite

Vedeta evenimentului este torrone, un desert asemănător nugaului, care a devenit unul dintre simbolurile gastronomice ale orașului Cremona. Ediția din acest an aduce însă și câteva surprize, prin combinații culinare inedite și o instalație spectaculoasă realizată integral din dulciuri, potrivit ANSA.

Unul dintre momentele speciale este programat sâmbătă, 7 noiembrie, la PalaTorrone. Producătorul italian Sperlari și restaurantul Temakinho vor prezenta două sortimente de sushi preparate cu nuga moale.

Unul va fi într-o variantă sărată, iar celălalt va avea gust dulce, într-o combinație care aduce împreună tradiția cofetăriei italiene și influențele bucătăriei japoneze.

Moștenirea în Italia: acte, termene, taxe și riscul de a prelua datoriile

Vinul italian pierde 300 de milioane de euro din cauza tarifelor lui Trump. Americanii se reorientează spre alte sticle

O altă atracție va fi dezvăluită pe 14 noiembrie. Compania Rivoltini pregătește o rachetă de tenis de dimensiuni impresionante, realizată în întregime din torrone. Prezentarea va fi însoțită de un mesaj video transmis de fostul mare tenismen italian Adriano Panatta.

Cremona a fost afectată de fenomene meteorologice violente

Festivalul are loc după o perioadă dificilă pentru comunitatea locală. În urmă cu aproximativ o lună și jumătate, Cremona a fost afectată de fenomene meteorologice violente, care au provocat pagube importante.

Guvernatorul regiunii Lombardia, Attilio Fontana, a declarat că revenirea festivalului „demonstrează capacitatea comunității de a depăși momentele dificile”.

Evenimentul câștigă și vizibilitate internațională. Debora Massari, responsabilă cu turismul în regiunea Lombardia, a subliniat că includerea festivalului printre recomandările de toamnă ale publicației The New York Times confirmă interesul tot mai mare pentru această manifestare.

Programul va reuni nume importante ale cofetăriei italiene, reconstituiri istorice, spectacole și activități dedicate tinerei generații. Organizatorii au ales pentru ediția din acest an tema întâlnirii dintre lumi aparent îndepărtate, de la gastronomia japoneză până la universul sportului.