Locul unde toamna are gust de miere și focaccia. În zonă sunt vila unei regine și străduțe cu nume misterioase

Liguria își schimbă culorile odată cu venirea toamnei, însă temperaturile încă blânde îi îndeamnă pe turiști să descopere orașele, satele și poveștile mai puțin cunoscute ale regiunii italiene. De la o vilă în care și-a petrecut ultimii ani ai vieții regina Italiei până la străduțele din centrul istoric al Genovei și mierea produsă într-o vale din interiorul regiunii, Liguria oferă numeroase motive pentru o călătorie de toamnă.

Un episod recent al emisiunii „Viaggio in Liguria”, difuzată de Primocanale, pune în prim-plan câteva dintre locurile și tradițiile care definesc această zonă din nord-vestul Italiei.

Mierea din Val di Vara, produsă după tradiții vechi

Una dintre opriri este în Calice al Cornoviglio, în zona înaltă a Văii Vara, unde este produsă o miere considerată un produs de excepție. Traseul pornește de la castelul localității și continuă spre satul Santa Maria. Documentele păstrate în arhive arată că tradiția apiculturii este veche. În urmă cu aproximativ un secol, în zonă erau consemnați în jur de 30 de apicultori autorizați.

Astăzi, mierea rămâne una dintre specialitățile locale care păstrează legătura dintre gastronomia Liguriei și peisajul rural al regiunii.

Vila în care a locuit regina Italiei

La Bordighera, pe Via Romana, se află Villa Regina Margherita, una dintre reședințele istorice importante ale orașului. Vila a fost locul în care regina Margherita a Italiei și-a petrecut o parte din ultimii ani ai vieții, până la moartea sa. Clădirea are o valoare istorică importantă și a fost închisă publicului pentru o perioadă îndelungată.

Accesul a fost permis în mod excepțional, oferind posibilitatea de a vedea interiorul unei reședințe în care timpul pare să fi rămas pe loc.

De unde vin numele străduțelor din Genova

Centrul istoric al Genovei ascunde o altă atracție: numele ciudate ale străduțelor și piețelor. Unele dintre acestea au legătură directă cu activitățile care se desfășurau în urmă cu sute de ani. Vico dei Cartai amintește de meșteșugarii care lucrau în domeniul hârtiei, în timp ce Vico degli Orefici păstrează în nume amintirea aurarilor care își desfășurau activitatea aici.

Alte denumiri sunt mult mai misterioase. Printre acestea se numără Vico della Neve, „Aleea Zăpezii”, și Piazza dell’Amor Perfetto, „Piața Iubirii Perfecte”.

Plimbarea prin centrul vechi scoate la iveală și alte surprize. Printre clădirile vechi pot fi găsite portaluri sculptate, iar unele dintre obiectele întâlnite în spații comerciale au o valoare istorică neașteptată. Chiar și într-o măcelărie pot fi descoperite elemente sculptate în marmură care par desprinse dintr-un muzeu.

Focaccia, preparatul emblematic al Liguriei

Călătoria prin Liguria nu putea ocoli gastronomia. După Festivalul Focacciei organizat la Porto Antico din Genova, atenția s-a îndreptat către unul dintre cele mai cunoscute preparate ale regiunii. Focaccia simplă și focaccia cu brânză fac parte din tradiția culinară locală, iar istoria lor este legată de documente vechi, anecdote și rețete transmise de-a lungul generațiilor.