legume de iarna

Leguma ieftină din piață pe care italienii o transformă în paste, clătite și prăjeli. Ce spun nutriționiștii

Conopida, una dintre legumele de iarnă nelipsite din bucătăria italiană, aduce puține calorii, multe fibre și vitamine. Nutriționiștii italieni spun ce rețete o pun în valoare și cum trebuie gătită ca să nu-și piardă calitățile.