Gragnano, orașul pastelor. Locul din Italia în care străzile au fost proiectate pentru uscarea macaroanelor
18:01
La aproximativ 30 de kilometri de Napoli, între Golful Napoli și Munții Lattari, se află un oraș a cărui identitate a fost modelată de paste. La Gragnano, producția de macaroane a influențat economia, arhitectura străzilor și viața locuitorilor. Pastele sunt fabricate din griș de grâu dur și apă locală, sunt trecute prin matrițe din bronz și uscate după reguli precise. Din 2013, denumirea „Pasta di Gragnano” este protejată în Uniunea Europeană prin indicația geografică protejată IGP.