retete italiene

Leguma ieftină din piață pe care italienii o transformă în paste, clătite și prăjeli. Ce spun nutriționiștii

09:02, 11 Oct. 2026
Conopida, una dintre legumele de iarnă nelipsite din bucătăria italiană, aduce puține calorii, multe fibre și vitamine. Nutriționiștii italieni spun ce rețete o pun în valoare și cum trebuie gătită ca să nu-și piardă calitățile.

Păcatul capital la masă în Italia: Detaliul care îi lasă mască pe localnici

09:50, 17 Sept. 2026
Bucătăria italiană nu este doar despre mâncare spectaculoasă, ci despre un adevărat cod de onoare. O singură comandă greșită te poate eticheta instant drept turist neinițiat, declanșând priviri dezaprobatoare.

Uimitoarea „omletă” cu spaghete pe care italienii o iau la plajă

16:07, 31 Aug. 2026
Uimitoarea omletă cu spaghete este una dintre rețetele pe care italienii le iau cu ei la plajă în timpul verii. Preparată din paste rămase, ouă și, după gust, brânză sau mezeluri, aceasta se rumenește la exterior, rămâne suculentă în interior și poate fi mâncată atât caldă, cât și rece.