Pâinea care se mănâncă de Ziua Morților pentru a alina suferința sufletelor din Purgatoriu. Ingredientul care îi dă gustul puternic
09:18
Într-un oraș din regiunea italiană Puglia, Ziua Morților este marcată printr-o tradiție gastronomică neobișnuită. Localnicii mănâncă quartecèdde, o pâine umplută cu ricotta maturată și pește conservat, despre care o veche credință populară spune că poate alina suferința sufletelor din Purgatoriu.