Amestecul de cafea măcinată și bicarbonat de sodiu: la ce folosește și când este recomandat

Mirosurile neplăcute din casă pot persista zile întregi, chiar și după curățarea suprafețelor de pe care provin. Frigiderul, coșul de gunoi, dulapul de pantofi sau un dulap închis pot acumula mirosuri pe care simpla aerisire nu reușește întotdeauna să le elimine. O soluție casnică presupune folosirea a două ingrediente obișnuite: cafea măcinată și bicarbonat de sodiu. Fiecare are un rol diferit, însă combinația nu produce o reacție specială care să o transforme într-un remediu miraculos.

Cum ajută bicarbonatul de sodiu la eliminarea mirosurilor

Bicarbonatul de sodiu este o substanță alcalină care poate contribui la neutralizarea anumitor compuși responsabili de mirosurile neplăcute, în special a unora cu caracter acid. În urma reacției chimice, se formează compuși mai puțin volatili, iar mirosul se poate diminua, notează La Razon.

Utilizarea bicarbonatului în acest scop nu se bazează doar pe un remediu popular. Serviciul de Inspecție și Siguranță Alimentară din cadrul Departamentului Agriculturii al Statelor Unite îl include printre opțiunile pentru reducerea mirosurilor persistente din frigidere și congelatoare.

Recomandarea este ca bicarbonatul să fie pus într-un recipient deschis sau întins pe o suprafață suficient de mare, pentru a intra în contact cu aerul.

Totuși, bicarbonatul nu elimină orice miros. Eficiența sa depinde de substanțele care îl provoacă. Dacă problema este cauzată de umezeală, mucegai sau murdărie acumulată, trebuie îndepărtată mai întâi sursa.

Ce rol are cafeaua măcinată

Cafeaua măcinată poate reține anumiți compuși prezenți în aer, inclusiv printr-un proces numit adsorbție, care presupune fixarea acestora pe suprafața materialului.

Un studiu publicat în revista științifică Journal of UOEH a analizat capacitatea zațului de cafea de a adsorbi diferiți compuși organici volatili. De asemenea, Departamentul Agriculturii din Statele Unite include cafeaua măcinată proaspătă printre opțiunile care pot fi folosite în interiorul frigiderelor și congelatoarelor atunci când mirosurile neplăcute persistă.

Cele două ingrediente pot acționa complementar: bicarbonatul neutralizează anumiți compuși, iar cafeaua poate contribui la reținerea altora. Aroma specifică a cafelei poate face, totodată, ca aerul din încăpere să pară mai plăcut.

Cum se prepară amestecul și unde poate fi folosit

Pentru a încerca această soluție, este suficient să amesteci o cantitate mică de cafea măcinată uscată cu bicarbonat de sodiu și să pui amestecul într-un recipient deschis. Nu este nevoie să adaugi apă sau alte lichide. Este important ca amestecul să rămână uscat și să aibă o suprafață cât mai mare expusă aerului.

Dacă folosești zaț de cafea proaspăt, acesta trebuie lăsat să se usuce complet înainte de a fi amestecat cu bicarbonatul. Umezeala poate favoriza degradarea zațului și apariția mucegaiului. Amestecul trebuie înlocuit atunci când nu mai este eficient sau prezintă semne de umezeală.

Soluția poate fi utilizată în mai multe locuri din locuință:

• În frigider, pentru reducerea anumitor mirosuri persistente.
• În dulapul de pantofi, unde se pot acumula mirosuri neplăcute.
• În dulapuri închise sau în spații mici, slab ventilate.
• În apropierea coșului de gunoi, pentru diminuarea unor mirosuri.

Recipientul trebuie păstrat departe de copii și animale de companie, iar amestecul nu trebuie să intre în contact direct cu alimentele.

De ce amestecul nu rezolvă toate problemele

Cafeaua măcinată și bicarbonatul pot contribui la reducerea anumitor mirosuri, dar nu înlocuiesc curățarea și eliminarea cauzei acestora.

Dacă frigiderul miroase din cauza unui aliment alterat, alimentul trebuie îndepărtat, iar interiorul frigiderului trebuie curățat. În cazul mucegaiului, al umezelii sau al resturilor acumulate, problema trebuie rezolvată de la sursă.

Prin urmare, amestecul poate fi o soluție simplă pentru anumite mirosuri din spațiile mici, dar nu reprezintă un remediu universal pentru toate mirosurile neplăcute din locuință.