Cinematograful din Barcelona unde mănânci ce vezi pe ecran. Burgerul din „Pulp Fiction” și alte preparate celebre, servite în timpul filmului

Filmul îți face poftă de mâncare și îți dă fiori în același timp. Este specialitatea lui Quentin Tarantino. Samuel L. Jackson împarte un burger cu câțiva indivizi înainte de a-i împușca, recitând un pasaj biblic. Este celebra Big Kahuna Burger din „Pulp Fiction” (1994), unul dintre cele mai cunoscute preparate din istoria cinematografiei, potrivit El Periodico.

„Mmm, este gustos”, spune personajul din film. De data aceasta, însă, replica nu vine doar de pe ecran. Toți spectatorii mănâncă în fața lui un cheeseburger dublu, cu sos Kahuna, inspirat de cel din peliculă.

Iar scena nu se termină aici. În aproximativ 20 de minute, spectatorii ajung să guste celebrul milkshake de cinci dolari comandat de Uma Thurman. „Nu știu dacă valorează cinci dolari, dar este al naibii de bun”, spune John Travolta în film.

La acest cinematograf nu vii pentru popcorn

Dacă ai cere popcorn aici, ai avea parte de o surpriză. La Morfilm Festival, publicul mănâncă doar ceea ce consumă personajele din filme. Organizatorii își descriu conceptul prin promisiunea „De pe ecran în mâinile tale”.

Preparatele cele mai emblematice sunt servite exact în momentul în care personajele le mănâncă. Printre ele se numără burgerul Big Kahuna din „Pulp Fiction” și ștrudelul cu frișcă din „Ticăloși fără glorie” („Inglourious Basterds”).

Cel mai nou preparat adăugat în meniu este sandvișul celebru din comedia romantică „Când Harry a cunoscut-o pe Sally”, asociat cu una dintre cele mai memorabile scene ale filmului, în care personajul interpretat de Meg Ryan simulează un orgasm într-un restaurant.

Interesul pentru acest concept este atât de mare, încât biletele pentru următoarele două proiecții din Barcelona s-au epuizat în patru ore. La Buenos Aires, unde a fost lansat proiectul, biletele s-au vândut în doar două ore.

Ideea a pornit de la o poftă de burger

„Ai văzut vreodată un film și ți s-a făcut foame?” este întrebarea care circulă de luni întregi pe rețelele sociale și care a inspirat acest cinematograf gastronomic.

Florencia Méndez și Zacarías Kesselman, cei doi creatori ai proiectului, au avut ideea după ce au văzut scena din „Pulp Fiction” în care Samuel L. Jackson mănâncă un burger.

„Ce bine ar fi să putem mânca un hamburger chiar în momentul acesta”, și-au spus cei doi. De aici a pornit ideea de a le oferi spectatorilor posibilitatea de a gusta preparatele din filme chiar în timpul proiecției.

Numele Morfilm vine de la cuvântul argentinian informal morfi, folosit pentru a desemna mâncarea. Florencia se ocupă de marketing și lucrează în domeniul cultural, în timp ce Zacarías este director de creație și lucrează în publicitate.

Cei doi sunt originari din Buenos Aires, unde au lansat primele proiecții gastronomice în urmă cu șapte ani. Proiectul a început după ce au câștigat un concurs organizat de Ministerul Culturii din Argentina. Primele două evenimente au fost dedicate filmelor „Charlie și fabrica de ciocolată” și „Matilda”.

Conceptul a prins avânt, iar organizatorii au creat ulterior meniuri inspirate din filmele studioului japonez Studio Ghibli și din „Nașul”. În timpul pandemiei de COVID-19, s-au adaptat restricțiilor și au trecut la livrarea meniurilor la domiciliu. Florencia spune că au ajuns să livreze 400 de meniuri într-un singur weekend.

După o pauză de cinci ani, festivalul a fost reluat în 2026. Cei doi s-au mutat la Barcelona în 2021, iar acum organizează evenimente atât în capitala Cataloniei, cât și în Buenos Aires.

Meniuri sincronizate cu scenele din film

În iunie, Morfilm Festival și-a făcut debutul la librăria Byron din Barcelona, situată pe strada Casanova, numărul 32. În spatele librăriei se află o sală cu mese mici, amenajată astfel încât să fie potrivită și pentru fotografii.

Toate proiecțiile au avut un succes important, iar biletele s-au epuizat. Organizatorii spun că publicul află despre evenimente mai ales prin recomandări și videoclipuri distribuite pe rețelele sociale.

Succesul ar fi explicat prin curiozitatea pe care o stârnește experiența, dar și prin capacitatea redusă a spațiului. La fiecare proiecție pot participa aproximativ 60 de persoane, ceea ce contribuie la caracterul exclusivist al evenimentelor.

Florencia și Zacarías spun că aleg cu atenție filmele, astfel încât mâncarea să aibă un rol important în poveste, nu să fie doar un element decorativ.

La fiecare masă se găsește meniul, împreună cu minutul exact în care trebuie consumat fiecare preparat. Când vine momentul, sună un clopoțel, iar spectatorii încep să mănânce în același timp cu personajele de pe ecran.

Preparatele nu doar că reproduc ceea ce apare în film, ci sunt realizate în colaborare cu furnizori locali din Barcelona.

Burgerul Big Kahuna din „Pulp Fiction” este pregătit de Big Head Burgers. Milkshake-urile inspirate din aceeași peliculă sunt realizate de Delacrem, iar pastramiul pentru sandvișul din „Când Harry a cunoscut-o pe Sally” provine de la Rooftop Smokehouse, un producător specializat în alimente afumate din cartierul Eixample.

Un final pe măsura filmului „Pulp Fiction”

Experiența gastronomică nu se încheie odată cu ultima îmbucătură. În „Pulp Fiction”, la minutul 58, spectatorilor le este adusă o seringă cu adrenalină, inspirată de scena în care personajul interpretat de Uma Thurman are probleme după ce consumă cocaină.

În versiunea reală, seringa conține gin infuzat cu ghimbir și un strop de piper.

Este un ultim element menit să reproducă atmosfera filmului și să transforme proiecția într-o experiență în care spectatorii nu doar urmăresc povestea, ci îi gustă, la propriu, momentele emblematice.