Destinația surpriză a spaniolilor în decembrie: orașul care se transformă într-un spectacol de lumini

Lyon, situat în centrul Franței, își întâmpină vizitatorii din Spania cu un festival spectaculos de lumini și cu un centru istoric inclus în patrimoniul UNESCO, notează revista de călătorii Viajar.

Lyon, cu Fête des Lumières, atracție pentru spanioli

Între 5 și 8 decembrie, orașul găzduiește Fête des Lumières, eveniment în timpul căruia piețele, clădirile și monumentele sunt transformate în decoruri pentru instalații artistice și proiecții de lumină. Festivalul atrage în jur de două milioane de vizitatori, potrivit organizatorilor.

Lyon este al treilea oraș ca mărime din Franța și are o istorie care începe în perioada romană, când era capitala Galiei. Este totodată și locul de naștere al împăraților Claudius și Caracalla. Astăzi, orașul este cunoscut și pentru legătura cu începuturile cinematografiei, frații Lumière realizând aici unele dintre primele filme din istorie.

A devenit consilier local în Alcañiz, unde a sosit în urmă cu 23 de ani. Când a ajuns în Spania avea doar 20 de euro în buzunar, astăzi ia decizii pentru comunitatea sa

De ce vin turiștii în acest sat spaniol cu mai puțin de o sută de locuitori

Un centru renascentist și pasaje ascunse

Unul dintre primele locuri de vizitat este Vieux Lyon, cartierul vechi cu străzi înguste, clădiri renascentiste și curți interioare ascunse. Zona face parte din situl istoric al orașului inclus în patrimoniul mondial UNESCO.

Deasupra cartierului se ridică bazilica Notre-Dame de Fourvière, construită la sfârșitul secolului al XIX-lea. De pe colina Fourvière, vizitatorii pot admira panorama orașului, iar în apropiere se găsesc și vestigiile amfiteatrului roman.

De ce este Lyon considerat capitala gastronomiei

Reputația gastronomică a orașului este la fel de importantă ca patrimoniul său istoric. Expresia „capitala mondială a gastronomiei” nu reprezintă un titlu oficial, dar este folosită încă din 1935, când criticul culinar Curnonsky a asociat Lyonul cu cele mai bune tradiții culinare franceze.

O parte importantă a acestei reputații a fost construită de mères lyonnaises, bucătărese care au transformat rețetele locale în repere ale gastronomiei franceze. Printre ele s-a numărat Eugénie Brazier, prima femeie care a obținut șase stele Michelin pentru cele două restaurante ale sale, în 1933.

Bucătăria tradițională poate fi descoperită în restaurantele numite bouchons, localuri mici în care se servesc preparate consistente. Printre specialități se numără quenelles, găluște fine din pește servite cu sos Nantua, saucisson brioché, un cârnat copt într-un aluat pufos, și salade lyonnaise, o salată cu ou poșat și bucățele crocante de bacon.

Cum a apărut festivalul luminilor din Lyon

Fête des Lumières are la bază o tradiție veche de peste 170 de ani. În 1852, locuitorii orașului au aprins lumânări la ferestre pentru a celebra inaugurarea unei statui a Fecioarei Maria pe colina Fourvière. Gestul spontan a devenit, în timp, o sărbătoare locală, transformată astăzi într-un festival de artă și tehnologie. În fiecare an, instalațiile luminoase sunt amplasate în diferite zone ale orașului, iar clădirile istorice devin ecrane pentru proiecții spectaculoase.