María García, o patroană de restaurant în Mallorca și creatoare de conținut pe TikTok, susține că întâmpină tot mai multe dificultăți atunci când încearcă să găsească angajați. Mai ales tineri.
María spune că, după ani de experiență în domeniu, a ajuns să întâlnească situații greu de imaginat la interviurile de angajare.
„Dacă ați putea vedea printr-o lupă interviurile pe care le-am avut, ce pretenții au în comparație cu ceea ce oferă… Este suprarealist. Oamenii nu vor să mai muncească. Îmi pare foarte rău să spun asta, dar în ritmul acesta cred că sectorul ospitalității se va termina”, spune antreprenoarea, citată de presa spaniolă.
Patroana susține că un angajat din Horeca trebuie să fie flexibil și să poată ajuta acolo unde este nevoie. „Dacă trebuie să pună o mașină de spălat vase deoarece colegii mei nu mai fac față, o face… Se servesc mesele, se strâng”, explică ea.
În schimb, María García zice că unii dintre candidații tineri vin la interviu cu cerințe pe care ea personal le consideră exagerate.
„Îți vin copii de 21 de ani care îți spun că vor să câștige 1.800 de euro, să plece la timp, ajung cu cinci sau zece minute întârziere, vor să fumeze cinci țigări și, pe deasupra, să iasă și în pauză…”, mai afirmă patroana de restaurant.
María spune că ceea ce o surprinde cel mai mult este faptul că unii candidați nu glumesc atunci când fac aceste solicitări.
„Din păcate, nu făceau mișto de mine, chiar gândeau așa. Dacă ați ști câți oameni nu sunt făcuți pentru muncă…”, afirmă patroana.
Declarațiile sale au stârnit reacții controversate în mediul online și readuc în discuție problema lipsei acute de personal din Horeca. În Spania, acest sector e unul în care angajatorii se confruntă cu mari dificultăți în recrutarea și păstrarea angajaților, mai ales în contextul în care turismul a crescut, iar nevoia de personal este tot mai mare.