Orașul spaniol recomandat chiar de spanioli pentru o excursie în noiembrie
Astorga, din provincia León, este recomandat de publicația El Español pentru o escapadă în noiembrie. Orașul are vestigii romane și chiar un palat proiectat de faimosul Antoni Gaudí.
Cu populație de circa 10.000 de oameni, Astorga are o istorie de peste două milenii și a fost un important punct de legătură în nord-vestul Peninsulei Iberice. Astăzi, centrul său istoric păstrează memoria mai multor epoci.
Astorga, cu ziduri romane și un palat semnat de Gaudí
O plimbare prin Astorga trebuie să pornească, potrivit sursei citate, din Parcul Melgar, de unde se văd porțiuni importante din vechile ziduri de apărare ale orașului construite la începutul secolului al IV-lea. În apropiere se află Domus del Mosaico del Oso y los Pájaros, adică vestigiile unei locuințe romane de la sfârșitul secolului I, care oferă o imagine asupra vieții unei familii înstărite din acea perioadă.
Printre principalele atracții se numără și Catedrala Santa María, un edificiu cu elemente gotice, renascentiste și baroce. Chiar în fața ei se află una dintre cele mai cunoscute clădiri ale orașului: Palatul Episcopal, cunoscut și drept Palatul lui Gaudí. Arhitectul catalan a coordonat construcția între 1889 și 1893, iar clădirea găzduiește în prezent un muzeu dedicat Camino de Santiago.
Astorga este, de altfel, unul dintre punctele importante de pe traseul pelerinilor către Santiago de Compostela.
Orașul spaniol recomandat chiar de spanioli pentru o excursie în noiembrie
Un cocido care începe cu carnea și se termină cu supa
Totodată, gastronomia locală oferă o experiență în sine. Astorga este cunoscută pentru cocido maragato, un preparat consistent, excelent pentru zilele reci, care are o particularitate neobișnuită: se servește în ordine inversă față de cocido-ul tradițional întâlnit în alte regiuni ale Spaniei.
Masa începe cu carnea, nu cu supa. Pe farfurie ajung mai multe sortimente, printre care tocătură de porc, costiță și chorizo. Urmează năutul, de obicei din soiul Pico Pardal, servit alături de varză. Abia la final vine supa fierbinte cu tăiței, care încheie festinul.
Iar pentru desert, turiștii pot încerca mantecadas de Astorga, niște prăjituri tradiționale cu unt, unul dintre produsele reprezentative ale orașului din nordul Spaniei.