Preoteasa Simona Avram s-a stabilit în Spania: ”Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut aici, dar vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră”

Soțul prepară mămăliga, iar fetița se plânge că nu-i place mâncarea de la comedor (cantina școlii) și că vrea mâncare românească. Iar când timpul îi permite, Simona învață copiii de la școală să prepare prăjituri românești cu nucă și albuș de ou.

Jurnalista Ioana Costescu a dialogat cu Simona despre cum s-a adaptat în Spania, țara care, după 15 ani, i-a devenit a doua casă.

Reporter: Ești mămica unei fetițe de 4 ani, locuiește în Alicante. De câți ani?

Simona Avram: Și a unui băiat de 17. Locuim de 15 ani în Alicante. Am venit aici cu transferul soțului și pot să spun că ne-am adaptat. Ne-am adaptat așa un pic mai târziu, dar ne-am adaptat.

Darul de nuntă în Spania vs. România, în 2026: diferențe de mentalitate, dar și de buget

Nu mai producem nimic în România? De la televizoare la rachete, industria care a crescut fără să facă zgomot

Reporter: Am putea spune faptul că fetița și băiatul sunt născuți și crescuți aici.

Simona Avram: Doar fetița, pe băiat îl aveam. E ca și cum s-ar fi născut aici, era foarte mic. Noi mergem pe mâncarea tradițională. Sunt născută în Maramureș în Târgu Lăpuș și ne place mâncarea de acasă. Mergem pe tocănite, pe un pic de sărmăluțe, pe tot ce e tradițional, mămăliguță. Ne ajută soțul pentru că el e specialistul.

Reporter: Copiii presupun că la școală mănâncă mâncare spaniolă, pe care o preferă cea spaniolă sau cea românească?

Simona Avram: Să știți că amândoi sunt pe mâncarea noastră, mâncarea românească tradițională, iar fetița ea e extrem de sinceră ne spune întotdeauna că nu-i place mâncarea de la comedor, așa spun ei la cantină. O preferă pe a noastră, supica, cu găluște, e preferata ei.

Școala la care muncesc e Școala Europeană, unde predau limba română pentru copiii români din Alicante și cu anumite ocazii, de Crăciun, la sfârșit de an, facem mâncare tradițională românească. Un exemplu, am făcut scrisori de dragoste, așa le numim noi. Sunt coșulețele clasice umplute cu nucă și albuș de ou și sunt foarte încântați când facem astfel de activități. Mă întreabă întotdeauna când repetăm, când?

Reporter: Și această mâncare nu e numai pentru copiii români, presupun, este pentru toți.

Simona Avram: Aveți dreptate. Au participat și ceilalți copii din școală. Au fost foarte, foarte interesați de gust și ceilalți colegi au gustat, bineînțeles, a fost masă așa pentru toți.

Reporter: Deci așa, acum, practic suntem toți ambasadorii gastronomiei românești în Europa.

Simona Avram: Eu sper că da.

Autor: Ioana Costescu, G4food