„Românii și marocanii se vor ocupa de asta!” Meseria pe care tinerii spanioli nu o mai vor
Românii și marocanii ar putea deveni viitorii crescători de animale din Spania, spune Manolo Cardo, un cioban de 61 de ani care practică transhumanța de când era adolescent.
Această meserie se confruntă cu mari dificultăți în Spania. Nu prea există tineri care să ducă tradiția mai departe, iar mulți dintre cei care încă o practică se apropie rapid de vârsta de pensionare.
Manolo, care are grijă de o turmă de aproximativ 1.600 de oi, se pregătește să parcurgă din nou 401 kilometri pe jos. E o călătorie lungă, de 23 de zile, pe care o face alături de fiica sa, fratele său și câțiva apropiați.
O meserie tot mai greu de dus mai departe în Spania
Ciobanul din provincia Cuenca, care face această meserie încă de când avea 10 ani, spune că lipsa forței de muncă și birocrația pun realmente în pericol viitorul acestei activități.
„Birocrația face ca zootehnia să dispară. Schimbul de generații stă foarte prost. Românii și marocanii vor fi viitorii crescători de animale din Spania”, afirmă el, într-un interviu acordat în presa din Spania.
400 de kilometri cu turma, în loc de transportul cu camioane
Pentru Manolo, transhumanța este o alegere mai mult decât tradițională, ci și înțeleaptă din punct de vedere economic. Transportul celor 1.600 de oi cu ajutorul camioanelor l-ar costa aproximativ 10.000 de euro în plus față de deplasarea pe jos.
Ciobanul mai spune că abandonarea păstoritului are și alte efecte negative pentru Spania. Fără turmele care consumă vegetația, terenurile se acoperă de mărăcini și plante uscate care pot să alimenteze incendiile de vegetație.
Câți bani câștigă un cioban în Spania
Chiar dacă veniturile unui crescător de animale în Spania diferă mult în funcție de subvenții, costuri de întreținere și producția de lapte, există totuși câteva repere. Spre exemplu, în zone precum Valencia sau Córdoba, salariile pentru un cioban angajat sunt în jur de 1.400 – 1.600 de euro pe lună.