ciuperci

Ciupercile cele mai scumpe din Spania, dar și din România. Ce beneficii au și trei moduri în care le poți găti

Hribii sunt printre ciupercile apreciate în sezonul de toamnă, atât pentru aroma lor intensă, cât și pentru textura cărnoasă. Au puține calorii, conțin fibre, vitamine și minerale și pot fi folosiți în numeroase preparate, de la o simplă tigaie cu usturoi până la risotto cremos.

Satul medieval unde sunt servite cele mai bune ciuperci toamna: are case cu blazoane, străduțe pietruite și cea mai impresionantă pădure de fag 

Riaza, un sat medieval din provincia Segovia, este declarat Ansamblu Istoric și combină străduțele și casele sale tradiționale cu gastronomia bazată pe ciuperci și cu peisajul spectaculos al Sierra de Ayllón.

Vitamina care poate încetini îmbătrânirea. Ce spun cercetătorii despre doza zilnică

Un studiu recent arată că o vitamină banală ar putea avea un rol esențial în încetinirea îmbătrânirii. Efectul nu ține doar de sănătate, ci chiar de modul în care îmbătrânesc celulele.