jamon iberico

Noul tren „gastronomic” care pleacă din Madrid și ajunge în locul celebru pentru jamón

Renfe (Rețeaua Națională a Căilor Ferate din Spania) lansează o excursie inedită mai ales pentru iubitorii de gastronomie.

Jamón serrano și jamón ibérico: cum recunoști diferența dintre un produs de lux și un mezel banal

De la sandvișuri zilnice la un lux de mii de dolari, diferența dintre jamón serrano și ibérico ascunde o poveste despre rasă, hrană și ani de așteptare.