Leguma pe care spaniolii o consumă în fiecare toamnă și care are un efect prebiotic ieșit din comun. Gătită corect, devine o delicatesă gourmet
12:00
Bogată în fibre și inulină, anghinarea este una dintre legumele de sezon cu un conținut caloric redus și un efect sățios. Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, aceasta conține mai multe fibre decât dovleacul și morcovul.