Un butoi de bere, pierdut în Alpi acum 50 de ani, a reapărut după topirea ghețarilor. Ce au descoperit cei care l-au deschis

Recipientul, datat 1978, a fost recuperat după ce a ieșit la iveală sub refugiul Sasso Nero, în Valea Aurina. După aproape jumătate de secol petrecut în munți, berea a fost degustată de un grup de pasionați, iar reprezentanții companiei care a relatat povestea susțin că băutura era încă bună de consumat, potrivit presei italiene.

Descoperirea a fost făcută de Daniel, un colaborator al companiei Harpf, o firmă cu o tradiție de peste 140 de ani în domeniul băuturilor. Reprezentanții acesteia au povestit întâmplarea pe rețelele sociale, unde au publicat imagini cu recipientul recuperat din munți.

Potrivit companiei, butoiul a fost pierdut în anii 1970, în timpul unei livrări cu elicopterul. Acesta a căzut într-o crevasă și a rămas ascuns sub gheață timp de decenii.

„Șoseta cu lămâie”. Trucul italian pentru rufe parfumate fără balsam

Decizie controversată într-o zonă turistică:„Piața era plină de viață, acum este militarizată”

„Cu ani în urmă, în timpul unei livrări cu elicopterul, butoiul a căzut într-o crevasă și a rămas de atunci dispărut. Anul acesta, sub refugiul Sasso Nero, la aproximativ 3.000 de metri altitudine, Daniel a găsit în sfârșit butoiul de bere, ușor deteriorat, pe care l-a adus la vale cu ajutorul unui cărucior și prin manevre îndemânatice”, au explicat reprezentanții companiei.

Recipientul a fost identificat cu ajutorul unei inscripții de pe metal, care indica anul 1978. Deși era ușor deteriorat după deceniile petrecute în condiții extreme, butoiul a putut fi recuperat și transportat la sediul companiei.

Berea din 1978, degustată după aproape 50 de ani

Cea mai mare surpriză a venit după deschiderea butoiului. Temperaturile scăzute și stratul de gheață ar fi contribuit la păstrarea băuturii, transformând locul în care recipientul a rămas captiv într-un fel de cameră frigorifică naturală.

Un grup restrâns de pasionați de bere și curioși s-a adunat pentru a degusta conținutul butoiului, după aproape cinci decenii de la datarea acestuia.

„Un mic grup de pasionați de bere și curioși a turnat și a degustat berea din butoiul datat 1978. Și, într-adevăr, în ciuda timpului scurs, berea era încă bună de băut”, au relatat reprezentanții companiei.

Rezultatul este neobișnuit, mai ales că, spre deosebire de vinurile de colecție, berea nu este, în general, destinată păstrării timp de mai multe decenii. Există sortimente speciale care pot fi învechite ani la rând, însă o perioadă de aproape 50 de ani reprezintă un caz rar.

Cu toate acestea, experiența rămâne o curiozitate, iar degustarea relatată de companie nu reprezintă o recomandare de a consuma băuturi păstrate timp îndelungat în condiții necunoscute.

O descoperire cu valoare sentimentală pentru companie

Pentru Harpf, recuperarea butoiului are și o semnificație aparte. Reprezentanții firmei cred că recipientul provenea chiar din depozitele companiei și că ar fi trebuit să ajungă la destinație în cadrul unei livrări obișnuite.

Butoiul a fost numit de companie „berea din gheață”, iar întoarcerea sa după aproape jumătate de secol a readus în atenție o întâmplare pe care angajații nu se așteptau să o mai poată reconstitui vreodată.