Un fruct rar, aproape uitat, supraviețuiește în Italia. Este un hibrid între prună și caisă
19:00
Un fruct rar, considerat unul dintre soiurile agricole „uitate” ale Italiei, continuă să fie cultivat în câteva zone din Emilia-Romagna. Este corba despre biricoccolo, cunoscut sub denumirile de susincocco sau „caisa Papei”. Practic, este un hibrid între prună și caisă, iar gustul său combină caracteristicile celor două fructe.