Secretul pastelor italiene făcute în jurul unui băț de lemn. Rețeta din Abruzzo păstrată până astăzi
14:54
În provincia Teramo din Abruzzo, Italia, există o specialitate de paste cu o formă neobișnuită, preparată și astăzi după o metodă tradițională. „Ceppe civitellesi” sunt paste proaspete făcute manual și modelate în jurul unui băț subțire de lemn, tehnică transmisă din generație în generație.