Risipa alimentară

Truc italian. Unde țin italienii uleiul de măsline ca să nu-și piardă gustul

17:35
Italienii țin în bucătărie doar o sticlă mică de ulei de măsline pentru uzul zilnic, iar rezerva stă închisă în cămară. Gestul simplu îl ferește de lumină, căldură și aer, cei trei dușmani care îi strică gustul.

Ritualul italienilor înainte să arunce mâncarea „expirată”. Alimente care nu expiră la data de pe pachet

08:45, 01 Nov. 2026
Există alimente care nu expiră la data de pe ambalaj, iar italienii au un ritual simplu înainte să le arunce: privesc, miros, gustă.

Risipa alimentară din Italia a ajuns la o sumă uriașă: 13,5 miliarde de euro. Ce se întâmplă în gospodării

18:48, 25 Sept. 2026
În Italia, risipa alimentară ajunge în 2026 la o valoare de peste 13,5 miliarde de euro, dintre care 7,3 miliarde de euro provin numai din gospodării. În total, peste 5 milioane de tone de alimente ajung la gunoi, potrivit celor mai recente date ale observatorului Waste Watcher International.