- Home
- Sănătate
- (10.02.2022, 07:45)
- Daniel Contescu
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Nutriţie şi sănătate orală: care este dieta pentru dinţi şi gingii
Nutriţia şi sănătatea orală, a gurii şi a dinţilor, sunt strâns legate: ceea ce mâncăm nu afectează numai bunăstarea noastră generală fizică şi psihică, dar poate determina şi apariţia oricăror boli dentare.
489 afișări
Nutriţie şi sănătate orală: care este dieta pentru dinţi şi gingii
Dr. Giulia Temponi, biolog nutriţie, spune. „Astăzi, dieta pe care o urmează majoritatea oamenilor este bogată în macronutrienţi (adică carbohidraţi, proteine şi lipide), dar săracă în micronutrienţi (adică minerale, vitamine, antioxidanţi), care sunt esenţiale pentru a permite procesele biochimice ale organismului şi pentru a proteja celulele de daunele cauzate de liber. radicali”.
Nutriţionistul explică riscul ca deficienţele unor minerale şi vitamine, împreună cu o igienă orală deficitară, să favorizeze apariţia bolilor dentare. „Gura noastră este un recipient natural pentru multe bacterii care transformă zaharurile din alimente în acizi. Aceşti acizi sunt capabili să atace smalţul dentar şi să provoace carii.
ULTIMELE ȘTIRI
-
Adrian Sârbu: România este țara din Europa în care sectorul privat, antreprenorial, are impactul cel mai mic asupra deciziilor guvernamentale. Este un abuz!
-
Unul dintre cei mai mari angajatori din România închide o fabrică de componente auto
-
Reacţia lui Biden după violenţele din campusuri: Au dreptul să protesteze, dar nu să provoace haos
-
Un stâlp electric s-a păbuşit în craterul de la Slănic. Alte 16 persoane, evacuate din apartamente
Pe lângă carii, un dezechilibru alimentar poate duce la gingivite, parodontite şi, mai general, inflamaţii ale cavităţii bucale care, dacă sunt neglijate, se pot extinde sistemic”. Efecte asemănătoare pot fi avute şi în cazul refluxului gastroesofagian: „Există o introducere continuă de material acid în cavitatea bucală şi aceasta creează un dezechilibru care poate duce la bolile pe care le-am menţionat deja”.
Alimentele la care trebuie să fii atent
Doctorul Temponi nu are nicio îndoială cu privire la cine sunt principalii acuzaţi de aceste riscuri pentru sănătatea gurii: „Cu siguranţă, la baza acestor inflamaţii se află consumul de zaharuri simple şi carbohidraţi rafinaţi. Din păcate, astăzi dieta este săracă în carbohidraţi întregi şi leguminoase, bogată în fibre, şi în peşte proaspăt, în timp ce este bogată în alimente care conţin omega 6 şi grăsimi saturate folosite în producţia de alimente industriale.
Iar o alimentaţie săracă în omega 3 şi bogată în omega 6 poate avea şi repercusiuni asupra sănătăţii cavităţii bucale şi a dinţilor”, subliniază nutriţionistul. „Îmi amintesc că raportul dintre omega 3 şi omega 6 ar trebui să fie de 4 la 1, în schimb este adesea dezechilibrat în favoarea acestuia din urmă. Acest dezechilibru poate declanşa procese inflamatorii, slăbind apărarea imunitară şi făcându-ne vulnerabili la agenţii patogeni şi în cavitatea bucală”.
Proteine şi pentru dinţi
Medicul Temponi subliniază importanţa consumului de proteine în alimentaţia zilnică şi pentru bunăstarea cavităţii bucale: „Mai ales la vârstnici, un deficit de proteine poate juca un rol fundamental în patogenia bolii parodontale. Acest deficit proteic poate fi cauzat atât de alegerile alimentare, cât şi de o absorbţie intestinală mai scăzută a proteinelor, din cauza îmbătrânirii mucoasei intestinale”.
Dar, pe lângă proteine, există şi câţiva micronutrienţi pe care este bine să nu le uităm şi de dragul gurii noastre: „Mă refer nu doar la acizii graşi omega 3, ci şi la vitaminele D şi C, la antioxidanţi şi la săruri minerale precum calciu, magneziu, fluor”.
Să vedem în practică care sunt alimentele care, pe lângă faptul că sunt bune pentru sănătatea generală, sunt bune şi pentru cavitatea bucală: „Cu siguranţă legume proaspete de sezon, de preferat crude: sunt bogate în fibre şi calciu şi consumate crude stimulează salivaţia, ceea ce are o acţiune de curăţare şi este capabilă să ţină sub control proliferarea microorganismelor prezente în cavitatea bucală datorită prezenţei substanţelor antibacteriene. Să nu uităm de ceaiul verde, bogat în catechine, compuşi chimici cu proprietăţi antibacteriene”.
Citricele, un pericol
Mai sunt câteva alimente care ar trebui limitate, pentru a menţine gura sănătoasă: „Citricele fac cu siguranţă parte din această categorie, sunt într-adevăr bogate în vitamina C, dar au o aciditate ridicată care poate exercita o acţiune abrazivă asupra smalţului dentar. Tocmai din acest motiv este bine să aştepţi cel puţin o jumătate de oră înainte de a te spăla pe dinţi, după ce ai consumat portocale, lămâi sau grapefruit, atât întregi, cât şi stoarse”.
Plus zahărul: „Atenţie la băuturile carbogazoase şi dulci, sucurile de fructe ambalate, bomboanele, dulciurile: aceste alimente bogate în zaharuri fac ca bacteriile din gură să producă acizi şi deci carii dentare. Zaharoza este cel mai nociv aliment din acest punct de vedere. În fine, dacă ceaiul verde îţi poate fi bun, cafeaua poate contribui la îngălbenirea dinţilor datorită prezenţei taninurilor, pe care le găsim şi în vin şi care scad producţia de salivă, scăzând astfel apărarea naturală a gurii noastre”.
Citește pe alephnews.ro: Războiul pentru dezvoltarea Inteligenței Artificiale a început. Apple recrutează zeci de experți de la Google pentru a-și extinde divizia de A.I.
Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!
Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
FOTO. Taylor Swift deține un portofoliu imobiliar în valoare de 100 de milioane de dolari. Câte locuințe posedă Miss Americana
Elon Musk nu are milă: A închis peste noapte întreaga divizie de Superchargere de la Tesla şi a dat afară pe toată lumea. Încă 500 de angajaţi se alătură celor 14.000 deja concediaţi
ANAF scoate tunurile grele: Încep controalele masive la persoanele fizice. Cine sunt cei vizaţi de aceste controale
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
FOTO. Viciul lui sunt femeile! S-a logodit cu o actriță din filmele pentru adulți, iar la câteva zile s-a afișat cu un manechin spectaculos
PROSPORT.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe
ŞTIRILE ZILEI
-
ieri, 21:55
Turcia suspendă schimburile comerciale cu Israel din cauza războiului din Fâşia Gaza
-
ieri, 21:51