- Home
- Ştiinţă-Sănătate
- (10.04.2023, 17:21)
- Mihaela Ionita
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Superalimentul despre care oamenii de ştiinţă spun că protejează intestinul şi ne fereşte de boli
- Oamenii de ştiinţă au descoperit că o moleculă din broccoli interacţionează cu mucoasa intestinului subţire şi previne progresia bolii, un progres care atarge atenţia asupra modului în care "superalimentul" recunoscut pe scară largă îmbunătăţeşte sănătatea intestinală.
- Descoperirile sugerează că broccoli poate ajuta la remodelarea repertoriului metabolic al intestinului.
3885 afișări
Superalimentul despre care oamenii de ştiinţă spun că protejează intestinul şi ne fereşte de boli
Studii anterioare au demonstrat beneficiile pentru sănătate ale consumului de broccoli, inclusiv în ceea ce priveşte reducerea riscului de boli precum diferite tipuri de cancer şi diabetul de tip doi.
Noua cercetare, publicată recent în revista Laboratory Investigation, a dezvăluit că broccoli conţine molecule specifice care se ataşează la un receptor intestinal la şoareci, protejând mucoasa intestinului subţire, potrivit Independent.
„Cercetarea noastră ajută la descoperirea mecanismelor prin care broccoli şi alte alimente aduc beneficii sănătăţii la şoareci şi, probabil, şi la oameni. Ea oferă dovezi puternice că legumele crucifere, cum ar fi broccoli, varza şi varza de Bruxelles, ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă normală", a declarat Gary Perdew, coautor al studiului de la Universitatea Penn State din SUA.
Se ştie că pereţii intestinului subţire permit trecerea în organism a unor substanţe benefice, precum apa şi nutrienţii, împiedicând în acelaşi timp pătrunderea particulelor alimentare şi a bacteriilor care ar putea dăuna.
Celulele speciale din intestin, cum ar fi enterocitele care absorb apa şi nutrienţii, celulele caliciale, care secretă un strat protector de mucus, şi celulele Paneth, care duc la sectaţia de enzime digestive, ajută la menţinerea acestui echilibru sănătos.
Noua cercetare a descoperit că moleculele din broccoli numite liganzi ai receptorilor de hidrocarburi arilice se leagă de un tip de proteină numită AHR, ceea ce duce la activităţi care afectează funcţiile celulelor intestinale.
Desfăşurarea studiului
În cadrul studiului, oamenii de ştiinţă au hrănit un grup experimental de şoareci cu o dietă care conţinea 15% broccoli, echivalentul a aproximativ 3.5 căni pe zi pentru oameni, şi au hrănit un grup de control de şoareci cu o dietă tipică de laborator fără broccoli.
Când cercetătorii au analizat ţesuturile animalelor au constatat că şoarecii care nu au fost hrăniţi cu broccoli nu aveau activitate AHR, ceea ce a dus la alterarea funcţiei de barieră intestinală.
Aceasta a dus la un timp de tranzit redus al alimentelor în intestinul subţire, la scăderea numărului de celule caliciforme şi a mucusului protector, la scăderea celulelor Paneth şi la scăderea numărului de celule enterocite.
„Sănătatea intestinală a şoarecilor care nu au fost hrăniţi cu broccoli a fost compromisă într-o varietate de moduri care sunt cunoscute ca fiind asociate cu boala", a declarat Dr. Perdew.
„Cercetarea noastră sugerează că broccoli şi probabil şi alte alimente pot fi folosite ca surse naturale de liganzi AHR şi că dietele bogate în aceşti liganzi contribuie la rezistenţa intestinului subţire", a adăugat el.
Noile descoperiri sugerează că indiciile alimentare transmise prin intermediul activităţii AHR pot, potenţial, să remodeleze repertoriul metabolic al intestinului, spun oamenii de ştiinţă.
ULTIMELE ȘTIRI
-
Adrian Sârbu: Problema României e că votantul s-a înstrăinat de putere. Democrația înseamnă că tu, eu și toți din țară avem puterea
-
883 de permise de conducere au reţinut poliţiştii de 1 Mai
-
Sfaturi de la ANPC pentru vopsirea ouălor: Nu folosiţi vopsea tipografică sau pentru textile
-
Primul vot din viaţă. Ministerul Educaţiei: Pe 9 iunie, peste 1,1 milioane de tineri vor avea prima lor experienţă de vot
Citește pe alephnews.ro: Datoria publică a României a atins 841 de miliarde lei în februarie 2024 și depășește 52,5% din PIB
Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!
Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
Elon Musk nu are milă: A închis peste noapte întreaga divizie de Superchargere de la Tesla şi a dat afară pe toată lumea. Încă 500 de angajaţi se alătură celor 14.000 deja concediaţi
ANAF scoate tunurile grele: Încep controalele masive la persoanele fizice. Cine sunt cei vizaţi de aceste controale
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
FOTO. Viciul lui sunt femeile! S-a logodit cu o actriță din filmele pentru adulți, iar la câteva zile s-a afișat cu un manechin spectaculos
PROSPORT.RO
Parcarea mega-aroganțelor! Au 'rupt' cluburile de lux de la Mamaia, de 1 Mai, cu bolizii de sute de mii de euro!
CANCAN.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe