Centenarul României moderne, reflectat de Mihai Tatulici în „Tezaurul gastronomiei româneşti”

În aceste zile a apărut în librării o carte mai puţin obişnuită care va reflecta istoria de aproape 100 de ani a României moderne printr-un album al artei culinare numit „Tezaurul gastronomiei româneşti - borşuri şi ciorbe”. Autor: Mihai Tatulici.

797 afișări

Imaginea articolului Centenarul României moderne, reflectat de Mihai Tatulici în „Tezaurul gastronomiei româneşti”

Albumul va fi lansat vineri, 28 aprilie

Lucrarea - care va fi lansată oficial vineri, 28 aprilie - se încadrează în multitudinea de proiecte dedicate împlinirii a 100 de ani de la crearea statului modern România, pe care o vom aniversa la 1 Decembrie 2018.

Volumul „Tezaurul gastronomiei româneşti - borşuri şi ciorbe” cuprinde totalitatea reţetelor create în spaţiul României Mari de la începuturi şi pînă astăzi. Potrivit promotorilor acestui album, lucrarea conţine 184 de reţete de bază şi 424 de variante ale acestora. La lansare va fi prezentată celebra „ciorbă de nimicuri”, creată în portul Corabia la 1880 - oraş deaspre care aflăm că avea, atunci, nu mai puţin de opt cazinouri.

ULTIMELE ȘTIRI

Vezi mai multe articole din categoria stirile-zilei

Cât despre „ciorba de nimicuri”, relatările vremii citate de autor arătau că, deşi era mâncarea hamalilor (adică a „parlangiilor” care urcau grânele pe şlepuri), a fost repede adoptată de boierii olteni care o consumau cu mare plăcere în localurile din zonă.

Citește pe alephnews.ro: Adrian Sârbu: Problema României e că votantul s-a înstrăinat de putere. Democrația înseamnă că tu, eu și toți din țară avem puterea

Citește pe www.zf.ro: Elon Musk nu are milă: A închis peste noapte întreaga divizie de Superchargere de la Tesla şi a dat afară pe toată lumea. Încă 500 de angajaţi se alătură celor 14.000 deja concediaţi

Citește pe www.zf.ro: Elon Musk nu poate să piardă: A câştigat 40 de miliarde de dolari într-o singură săptămână, după ce a dat afară 14.000 de oameni

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.