Unde poți mânca langoși și kurtos în Spania: a devenit atracție pentru localnici și români deopotrivă

Într-un colț din zona industrială din Alcalá de Henares funcționează un mic „chiringuito” românesc care atrage tot mai mulți clienți curioși. Afacerea este administrată de o familie de români care a adus în Spania gusturi foarte cunoscute din România și din Europa Centrală, adaptate pentru publicul local.

Printre cele mai căutate produse se află langoșii cu brânză sau gem și kurtos colac, un desert specific spațiului maghiar, dar extrem de popular și în România.

Chioșcul se află în apropierea unui magazin de materiale de construcții, iar spațiul generos le-a permis proprietarilor să amenajeze și un mic cort cu mese. Clienții pot astfel să consume produsele pe loc, într-un cadru simplu, de tip street food, care a prins foarte bine în zonă.

Cum răspune Lamine Yamal criticilor, înainte de Spania – Belgia: „Există două categorii de oameni”

Acesta e orașul cu cele mai mici chirii din toată Spania: 260 de euro pentru 50 de metri pătrați

În weekend, locul devine un punct de atracție atât pentru românii stabiliți în Spania, cât și pentru localnici.

La Unguru a devenit cunoscut și pentru un preparat mai neobișnuit pentru piața spaniolă: „bocadillo de mici”, adică un sandviș cu mici. Pe lângă acesta, cârnații și alte produse inspirate din bucătăria românească sunt adesea incluse în comenzile clienților.

Ideea afacerii a apărut după o experiență personală a proprietarului, care a stat ore întregi la coadă pentru a cumpăra kurtos colac pentru copiii săi. De aici și numele afacerii „La Unguru”.

Din această întâmplare s-a născut dorința de a aduce mai aproape de „casa departe de casă” gusturile copilăriei și de a le transforma într-o mică afacere de familie.

Astăzi, chioșcul funcționează în special în zilele de sâmbătă și a devenit un exemplu de cum bucătăria românească se integrează treptat în peisajul culinar din Spania, într-o zonă în care comunitatea românească este tot mai vizibilă.

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de ☘️Andrei Grapinoiu☘️ (@retohispano)