Juan Felipe Córdoba, medic oncolog și totodată creator de conținut, a vorbit despre acest subiect într-un videoclip publicat pe TikTok, în care a enumerat produsele pe care le evită.
Primul loc este ocupat de alimentele ultraprocesate, printre care produsele de patiserie și panificație industrială, biscuiții și prăjiturile ambalate.
„Au o relație foarte strânsă cu obezitatea, iar obezitatea este asociată cu mai multe tipuri de cancer”, explică medicul.
Pe lista lui Córdoba urmează carnea procesată și mezelurile. Acestea sunt clasificate drept cancerigene pentru oameni și sunt asociate în special cu un risc mai mare de cancer colorectal.
A treia categorie este reprezentată de țigări, tutun și produse de vaping. În cazul fumatului, legătura cu mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul pulmonar, este bine documentată.
Medicul vorbește apoi despre suplimentele de soia, făcând însă o distincție clară între acestea și alimente precum tofu, edamame sau laptele de soia. Córdoba spune că evită suplimentele care conțin cantități mari de izoflavone.
Ultimul produs menționat de oncolog este alcoolul, al cărui consum este asociat cu un risc crescut pentru mai multe tipuri de cancer.
Lista lui Córdoba trebuie însă privită în context. Consumul unui anumit aliment nu înseamnă automat că o persoană va dezvolta cancer, iar riscul depinde de cantitate, frecvență, precum și de mai mulți factori legați de stilul de viață.