Fisticul cucerește terenurile agricole din Spania. Cât costă investiția și după câți ani începe să aducă bani

Peisajul agricol al Spaniei se schimbă treptat, iar unul dintre cele mai vizibile exemple este extinderea culturilor de fistic. Potrivit celui mai recent raport al Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, realizat pentru anul 2024, fisticul ocupă peste 10% din cele 739.638 de hectare dedicate culturilor de fructe cu coajă lemnoasă din Spania, potrivit Infobae.

Migdalele domină în continuare acest sector, cu 85,5% din suprafața totală, însă fisticul a ajuns pe locul al doilea.

De ce este fisticul potrivit pentru agricultura din Spania

Unul dintre motivele pentru extinderea acestei culturi este adaptarea arborelui de fistic la condițiile climatice din numeroase regiuni ale Spaniei.

Arborele suportă verile calde și secetoase, iernile reci și solurile cu pH bazic sau alcalin. În plus, tolerează bine perioadele de secetă, ceea ce îi oferă un avantaj în zone în care alte culturi întâmpină dificultăți.

Castilia-La Mancha este regiunea care conduce producția națională, cu 27% din terenurile dedicate fisticului. Urmează Extremadura, cu 9%, Andaluzia, cu 4%, și Catalonia, cu 3%.

Distribuția arată că regiunile din centrul și sudul Spaniei, caracterizate de un climat mai extrem, oferă condiții favorabile pentru această cultură.

Cât costă să înființezi o plantație de fistic

Pentru agricultorii care iau în calcul această investiție, unul dintre principalele obstacole este costul inițial. Prețul unui arbore poate varia între 8 și 100 de euro, în funcție de dimensiune și soi.

Potrivit datelor colectate de Banco Santander, investiția inițială pornește de la cel puțin 5.000 de euro pentru un hectar. Costul poate crește însă în funcție de mai mulți factori: dacă terenul este cumpărat sau închiriat, dacă plantația este înființată pe teren irigat sau neirigat, precum și în funcție de cheltuielile cu utilajele și forța de muncă.

Investiția nu trebuie privită însă ca una care produce venit imediat. Fisticul este o cultură pentru care agricultorul trebuie să aibă răbdare.

Primele recolte apar după 5-7 ani

De la plantare până la apariția primelor fructe pot trece între 5 și 7 ani. Perioada se poate reduce la 3-4 ani dacă plantația este înființată cu puieți tineri, în loc să pornească de la semințe.

După ce arborii ajung la maturitate productivă, între al zecelea și al doisprezecelea an, fiecare arbore poate produce între 10 și 20 de kilograme de fistic uscat pe an.

Această perioadă lungă de așteptare este una dintre principalele provocări pentru agricultorii care aleg această cultură. În primii ani, proprietarul are cheltuieli, dar nu obține încă venituri din recoltă.

Când începe să devină rentabilă cultura

Evoluția economică a unei plantații de fistic poate fi împărțită în mai multe etape. În primii aproximativ cinci ani, proprietarul suportă în principal costurile de înființare și întreținere, fără să aibă încă venituri din producție.

Între anii 5 și 7 apar primele recolte. Acesta este momentul în care agricultorul poate începe să evalueze calitatea fisticului și să îl comercializeze.

Rentabilitatea deplină este asociată însă cu atingerea maturității productive, în jurul anilor 10-12, când producția se stabilizează.

Pentru a trece peste perioada în care plantația nu generează venituri, unii producători apelează la linii de finanțare pentru agricultură, care permit acoperirea investiției inițiale și a cheltuielilor de întreținere până la apariția primelor recolte.

Există și forme de sprijin public. Politica Agricolă Comună (PAC) și programele regionale de dezvoltare rurală se numără printre principalele surse de sprijin pentru agricultori. La acestea se adaugă programe destinate anumitor categorii, inclusiv tinerilor care vor să înceapă o activitate în agricultură.

Astfel, extinderea culturilor de fistic în Spania nu este rezultatul unei investiții rapide, ci al unei strategii pe termen lung. Adaptarea arborelui la clima din numeroase regiuni ale țării, combinată cu perspectiva unor venituri după atingerea maturității productive, îi determină tot mai mulți agricultori să ia în calcul această cultură.