Oficial: ce e obligat prin lege un restaurant din Spania să facă dacă îți rămâne mâncare în farfurie
De acum, localul respectiv trebuie să îți ofere posibilitatea să o iei cu tine fără cost suplimentar, cu excepția unor situații punctuale, precum bufetele libere. Regula face parte din noua lege spaniolă privind prevenirea risipei alimentare.
Ce trebuie să ofere de acum un restaurant în Spania
Legea 1/2025 privind prevenirea pierderilor și risipei alimentare prevede că restaurantele și celelalte servicii de alimentație trebuie să informeze clar clienții că pot lua acasă mâncarea pe care nu au consumat-o.
Pentru acest lucru trebuie folosite recipiente potrivite pentru alimente, unele reutilizabile sau ușor de reciclat. În cazul anumitor recipiente din plastic de unică folosință se aplică regulile existente privind plata acestora.
Legea mai prevede, ca măsură de bună practică, meniuri mai flexibile, astfel încât clienții să poată alege garnitura sau porții de dimensiuni diferite. Totuși, asta nu înseamnă că de acum orice restaurant este obligat să micșoreze porțiile.
Aceeași regulă și la supermarket
Normele se aplică și altor stabilimente din industria alimentară. Magazinele și supermarketurile trebuie să ia măsuri pentru prevenirea risipei și, în anumite situații, să favorizeze donarea alimentelor care sunt încă apte pentru consum.
Scopul legii este ca alimentele care pot fi consumate să nu ajungă inutil la gunoi, iar restaurantul și comercianții să își organizeze mai bine gestionarea surplusurilor.
Astfel, dacă ești client într-un restaurant din Spania și nu termini mâncarea, poți cere să o iei acasă fără să plătești suplimentar pentru acest serviciu.