Secretul spaniol pentru dureri articulare și creșterea părului: cum prepari acasă alcoolul de rozmarin în 2 pași simpli

Primăvara ne oferă ocazia să descoperim din nou plantele aromatice și utilizările lor tradiționale. Un exemplu este alcoolul de rozmarin, un preparat de casă care se găsea până nu demult în aproape orice gospodărie din Spania.

Rozmarinul este cunoscut pentru aroma sa puternică, dar și pentru numeroasele întrebuințări pe care i le-au găsit oamenii de-a lungul timpului. Una dintre cele mai cunoscute este prepararea alcoolului de rozmarin, folosit în special pentru masaje și pentru îngrijirea pielii și a părului.

Prepararea nu este complicată. Ai nevoie de rozmarin proaspăt, alcool de 96% și un borcan de sticlă. Totuși, trebuie să ai răbdare: amestecul trebuie lăsat la macerat cel puțin 15 zile.

Secretul spaniolilor pentru ca rufele spălate să nu miroasă a mucegai. În plus, vei prelungi și viața mașinii de spălat

Romania, surpriza necunoscută a economiei europene. El Economista: Țara care combină atuurile Spaniei și ale Poloniei

Rozmarinul, planta cu o istorie bogată

Rozmarinul are o istorie îndelungată și a fost înconjurat de numeroase tradiții și credințe populare.

În trecut, miresele purtau o crenguță de rozmarin pentru a arăta că nu își vor uita niciodată familia. Se credea, de asemenea, că planta le va aduce noroc partenerilor lor.

La înmormântări, decedații erau îngropați cu o crenguță de rozmarin, ca semn că vor fi mereu amintiți.

În Grecia antică, studenții primeau coroane de rozmarin înainte de examene, deoarece se considera că planta le îmbunătățește memoria. În aceeași cultură, rozmarinul era asociat și cu zeița Afrodita, datorită proprietăților afrodisiace care îi erau atribuite.

Există numeroase povești despre această plantă, iar un proverb spune că ai putea scrie o carte întreagă despre virtuțile rozmarinului. Astăzi, ne oprim asupra unuia dintre preparatele tradiționale în care este folosit: alcoolul de rozmarin, practic, un fel de carmol în variantă spaniolă, doar că miroase mult mai bine și e mult mai eficient.

Când și cum se recoltează rozmarinul

Rozmarinul este un arbust care poate ajunge până la doi metri înălțime. Crește de obicei pe versanții munților, în soluri calcaroase, adesea în apropierea stejarilor și a stejarilor de plută. Este caracteristic Peninsulei Iberice, unde poate fi întâlnit în sălbăticie, dar este cultivat frecvent și în grădini.

Dacă l-am compara cu ceva la fel de popular în România, am putea menționa busuiocul, întrucât rozmarinul are o simbolistică puternică pentru populația romă din Pensinsula Iberică. La fel cum busuiocul este un simbol puternic în tradițiile noastre, atât străvechi cât și religioase.

Fiind o plantă aromatică și medicinală, rozmarinul trebuie recoltat cu grijă. Este important să nu iei prea mult din aceeași plantă. Ideal este să culegi câteva crenguțe din fiecare arbust, fără să îl lași complet desfrunzit.

Recoltarea nu trebuie să pună în pericol nici existența plantei, nici echilibrul ecosistemului în care aceasta crește.

Care este momentul potrivit pentru recoltare?

Cel mai bine este să alegi o zi însorită și uscată, după câteva zile fără ploaie. Dacă plantele sunt umede, uscarea lor va fi mai dificilă. De asemenea, este recomandat să culegi rozmarinul în jurul prânzului, când soarele este sus pe cer și picăturile de rouă de dimineață s-au evaporat.

Această regulă se aplică plantelor ale căror părți aeriene sunt recoltate. În cazul rădăcinilor și bulbilor, perioada optimă este diferită. Vântul, frigul și, potrivit unor credințe, chiar și ciclurile lunare pot influența recoltarea. Momentul potrivit depinde și de partea plantei pe care vrei să o folosești.

Pentru alcoolul de rozmarin, anotimpul nu este însă foarte important. Planta poate fi recoltată atât când este înflorită, cât și când nu are flori. Dacă are flori, cu atât mai bine!

Ce trebuie să știi înainte să culegi planta

Înainte de recoltare, asigură-te că ai identificat corect rozmarinul. Unele plante pot semăna foarte mult între ele și pot fi confundate cu ușurință. Dacă nu ești sigur, poți apela la aplicațiile dedicate identificării plantelor. Iar dacă ai îndoieli, cel mai bine este să nu culegi planta respectivă.

Trebuie să fii atent și la cantitatea recoltată. Unele plante pot avea proprietăți diferite, pot fi protejate sau chiar invazive. De aceea, este important să te informezi înainte de a le culege.

Pentru această activitate, câteva unelte îți vor fi de ajutor. Mănușile te protejează pe tine și pe cei mici de eventualele înțepături provocate de alte plante, iar o foarfecă potrivită face recoltarea mai ușoară.

La fel de important este modul în care transporți rozmarinul. Folosește saci din pânză sau hârtie ori coșuri de răchită. Evită pungile de plastic, deoarece nu permit circulația aerului și pot favoriza putrezirea plantelor.

Cum prepari alcoolul de rozmarin în doi pași simpli

După ce ai recoltat rozmarinul, poți trece la prepararea alcoolului. Rețeta este simplă și presupune doar câteva ingrediente.

Ai nevoie de:

• 300 de grame de frunze și flori proaspete de rozmarin;
• un litru de alcool de 96%;
• un borcan de sticlă, de preferat închis la culoare, de tip topaz.

Cantitățile pot fi ajustate în funcție de dimensiunea borcanului. Dacă alegi să prepari o cantitate mai mică, păstrează proporțiile dintre rozmarin și alcool.

Pasul 1: Pune rozmarinul în borcan și adaugă alcoolul.

Așază crenguțele de rozmarin în borcan, apoi toarnă alcoolul de 96% peste ele. Este de preferat să folosești rozmarin înflorit, deși florile nu sunt obligatorii.

Închide bine borcanul și păstrează-l timp de cel puțin 15 zile într-un loc răcoros, uscat și întunecat, ferit pe cât posibil de lumină.

Pasul 2: Lasă amestecul la macerat, filtrează-l și depozitează-l.

Pe durata celor 15 zile, amestecă zilnic conținutul borcanului. După încheierea perioadei de macerare, strecoară preparatul și toarnă lichidul înapoi în borcan.

De această dată, este recomandat să închizi recipientul cu un dop de plută. Păstrează-l în aceleași condiții: într-un loc răcoros, uscat și întunecat.

Astfel, vei obține propriul alcool de rozmarin, preparat acasă.

La ce folosește alcoolul de rozmarin

Alcoolul de rozmarin are numeroase utilizări tradiționale, iar persoanele în vârstă cunosc adesea câteva dintre întrebuințările sale.

Una dintre cele mai cunoscute este folosirea lui pentru frecții și masaje. Preparatul este utilizat pentru masarea zonelor în care apar tensiuni musculare, dureri articulare sau vânătăi. De asemenea, este folosit în mod tradițional pentru ameliorarea problemelor circulatorii.

Mulți oameni susțin că efectul este resimțit rapid și că alcoolul de rozmarin ajută la calmarea senzației de picioare grele, mai ales după o plimbare lungă. Tocmai de aceea, este considerat un preparat util de avut la îndemână după drumeții sau activități solicitante.

O altă întrebuințare tradițională este masarea zonelor afectate de celulită. Preparatul este folosit și în cazul răcelilor: se aplică pe piept prin masaj, pentru efectul reconfortant atribuit acestui remediu popular.

Alcoolul de rozmarin este folosit și pentru îngrijirea părului. Potrivit obiceiurilor spaniole, aplicarea sa ar ajuta la combaterea căderii părului, ar stimula creșterea acestuia și i-ar reda un aspect mai sănătos și mai strălucitor. Cu toate acestea, nu este recomandat în cantităti foarte mari, întrucât alcoolul poate afecta scalpul, însă pentru această întrebuințare poate fi înlocuit cu ulei de rozmarin.

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Estela Moreno • Limpieza y hogar (@soyestelamoreno)