Cel mai mare expert italian în longevitate: cele 5 „alimente otrăvitoare” care îți scurtează viața

Biologul italian Valter Longo este director al Institutului de Longevitate al Universității din California de Sud.

El a identificat cinci alimente pe care le numește otrăvitoare pentru longevitate, conform diariodecuyo.com.ar.

Recomandarea sa vine din peste zece ani de cercetare, mai întâi pe șoareci, apoi prin studii clinice pe oameni.

Longo susține că un stil alimentar sănătos trebuie să se bazeze pe dieta mediteraneană originală. Expertul subliniază însă că aproape nimeni din Italia nu mai urmează dieta mediteraneană în forma sa autentică.

Longo numește cele cinci alimente problematice „cele 5 P otrăvitoare”.

Este vorba despre pizza, paste, proteine de origine animală bogate în grăsimi, cartofi și pâine.

Aici sunt banii adevărați: meseria din Italia care ajunge la 160.000 de euro anual

Motorina ar putea ajunge rapid la 3 euro pe litru în Italia. Avertismentul îngrijorător al unui expert

Potrivit lui, acestea contribuie la obezitate atunci când sunt consumate în exces. Fenomenul este tot mai răspândit, inclusiv în rândul tinerilor din Italia.

Planul alimentar propus de Longo este sărac în proteine și zaharuri. În schimb, este bogat în grăsimi sănătoase și alimente de origine vegetală.

Studiile clinice citate de expert arată o reducere a cazurilor de diabet, cancer și boli cardiace. Beneficiile apar la persoanele care au urmat acest regim.