tradiții italiene

„Capuzzelle”. Cimitirul din Napoli unde femeile adoptau cranii și le cereau ajutor

Într-o fostă carieră de piatră din Napoli, mii de cranii anonime stau aliniate în semiîntuneric. Timp de generații, femeile din cartier și-au ales câte unul, l-au îngrijit ca pe o rudă și i-au cerut în schimb protecție.

Su filindeu, pastele rare din Sardinia transformate într-o pânză de fire fine

Sunt preparate numai din griș de grâu dur, apă și sare, dar tehnica este atât de dificilă încât foarte puțini oameni au reușit să o stăpânească. Su filindeu se transformă manual într-o rețea de 256 de fire și este servită, potrivit tradiției, pelerinilor care ajung la sanctuarul San Francesco di Lula.

20 de lucruri mai puțin cunoscute despre Italia. De la fântâna cu vin la numărul care îi sperie pe italieni

Italia ascunde două state independente, o universitate veche de aproape un mileniu și un vulcan urmărit permanent. Alte „legi bizare” atribuite italienilor sunt doar povești exagerate.

Ce să nu le spui niciodată italienilor. Replicile și gesturile care îi pot jigni

Glumele despre mafie, criticile la adresa bucătăriei și anumite gesturi aparent nevinovate pot fi primite prost în Italia. Iată ce este bine să eviți.

De ce italienii au atât de multe sărbători și zile libere locale

Calendarul Italiei combină sărbătorile naționale cu zilele dedicate patronilor fiecărui oraș. Nu toate festivitățile înseamnă însă o zi liberă pentru întreaga populație.

De ce casele italiene au obloane și ce rol au ele

Obloanele colorate nu sunt doar un element pitoresc al arhitecturii italiene. Ele protejează locuințele de soare, permit circulația aerului și oferă mai multă intimitate.

Vendemmia în Italia a început neobișnuit de devreme. Cum se transformă culesul strugurilor într-o sărbătoare

În mai multe podgorii din nordul Italiei, strugurii sunt deja culeși. Momentul recoltării diferă însă de la un soi și de la o regiune la alta.

Napoli așteaptă minunea sângelui lui San Gennaro. Ceremonia are loc pe 19 septembrie

În curând, Napoli își sărbătorește patronul spiritual. În Catedrala orașului are loc ritualul lichefierii substanței despre care tradiția spune că este sângele lui San Gennaro, păstrată în două fiole de sticlă. Ceremonia este documentată de peste șase secole. Credincioșii vor urmări dacă substanța solidă din interior devine lichidă. Ritualul este consemnat din 1389 și rămâne una dintre cele mai cunoscute tradiții religioase ale orașului.

De ce în Italia există atât de multe piețe în aer liber

De la tarabele cu fructe până la standurile cu haine și obiecte vechi, piețele italiene păstrează un model comercial format în jurul orașelor.

De ce italienii beau cafeaua atât de repede. Povestea espresso-ului băut „dintr-o înghițitură”

Espresso-ul italian are câteva zeci de mililitri și ajunge adesea pe tejghea în mai puțin de un minut. Felul rapid în care este băut vine din istoria aparatului, temperatura cafelei și ritmul barurilor italiene.