Ce sunt nitrații din apă și de ce contează sursa apei pe care o bem | De ce nu sunt același lucru cu nitrații din legume
18:37, 26 Aug. 2026
Paradoxul nitratului: e același, dar este diferit, în contexte diferite. Nitratul e un ciudat. Îl găsim pe legume și fructe, dar și printre contaminanții monitorizați în apa potabilă. Explicația e la fel de ciudată și, ca să-i dăm de cap, trebuie să ne uităm la sursa nitratului, la alimentele sau la apa cu care este asociat.