Cercetătorii au descoperit un nou tip de zahăr cu mai puține calorii și impact redus asupra glicemiei
17:06, 15 Ian. 2026
O nouă metodă permite producerea eficientă a tagatozei, un zahăr rar aproape la fel de dulce ca zahărul, însă cu mai puține calorii și efect redus asupra glicemiei.