Spania are un oraș medieval spectaculos pe care puțini turiști îl descoperă

Cáceres, în provincia Extremadura, este una dintre marile comori istorice ale Spaniei. Paradoxal, orașul rămâne mai puțin vizitat decât alte destinații celebre din țară.

Centrul istoric din Cáceres este inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO din 1986 și păstrează urme romane, islamice, medievale și renascentiste.

Cáceres, o călătorie prin mai multe epoci

Unul dintre primele obiective care atrag atenția în orașul cu circa 97.000 de oameni este zidul Almohad. Acesta înconjoară o parte importantă a orașului vechi. Accesul se face prin Arco de la Estrella, de unde începe traseul printre clădirile istorice.

În Plaza de Santa María, turiștii pot să vadă Catedrala Santa María, Palacio de los Golfines de Abajo și Palacio de Carvajal.

La câteva minute se află și Plaza Mayor, dominată de Torre de Bujaco, un turn de origine almohadă care amintește de rolul defensiv al orașului în Evul Mediu.

Unul dintre cele mai bine conservate centre medievale

Cáceres impresionează tocmai prin faptul că mai multe perioade istorice există practic în același loc. La o plimbare lejeră prin oraș poți trece de la o construcție romană la un turn islamic, iar apoi la un palat renascentist.

Centrul medieval este considerat unul dintre cele mai bine păstrate din Europa, iar statutul UNESCO a contribuit la protejarea acestui patrimoniu.

Spre deosebire de destinațiile spaniole mult mai aglomerate, Cáceres oferă o experiență mai liniștită, mai ușor de gestionat. Pe deasupra, principalele obiective pot fi descoperite pe jos, printre străzi care păstrează aspectul de acum câteva secole.

Și gastronomia din Cáceres este specială

Iar orașul mai ascunde o „comoară”. Bucătăria locală pune accent pe produsele din Extremadura, printre care regăsim șunca iberică, brânzeturile, carnea de porc și boia.

Printre preparatele care merită încercate aici se numără migas extremeñas, celebra Torta del Casar ori caldereta de miel sau de ied.