bucatarie indiana

A primit o stea Michelin fără un meniu clasic. Restaurantul servește un singur preparat

Un bucătar japonez de 36 de ani a primit distincția Bib Gourmand în Ghidul Michelin Japonia 2026, pentru un restaurant din Tokyo cu doar 20 de locuri. Meniul conține un singur preparat: biryani, specific bucătăriei indiene.