lapte de vacă

Laptele de capră: elixirul alb redescoperit de nutriționiști

Consumat de mii de ani în multe regiuni ale lumii, laptele de capră a revenit în atenția specialiștilor în nutriție. Studiile arată că acest tip de lapte are o compoziție diferită de cea a laptelui de vacă, iar diferențele influențează modul în care este digerat și utilizat de organism.