milka

Mondelēz a anunțat că a realizat primele prototipuri de ciocolată cu lapte folosind un tip de unt de cacao creat în laborator, într-o colaborare cu compania Celleste Bio. Produsele ar fi trecut testele de calitate și ar fi foarte apropiate de ciocolata obișnuită, atât ca textură, cât și ca gust.

Producătorul de dulciuri Mondelēz International lucrează la o tehnologie nouă care ar putea schimba modul în care este produsă ciocolata. Compania colaborează cu cercetători de la Aston University pentru a dezvolta o metodă prin care anumite molecule din cacao să fie separate sau eliminate, astfel încât gustul amar să fie redus.

Comisia Europeană a amendat Mondelez International cu 337,5 milioane de euro pentru împiedicarea comerţului transfrontalier cu ciocolată, biscuiţi şi produse din cafea între statele membre, încălcând regulile UE de concurenţă. Mondelez, cu sediul în Statele Unite, este unul dintre cei mai mari producători de ciocolată şi biscuiţi din lume. Portofoliul său include mărci binecunoscute de […]

Tandreţea uneşte generaţiile de români şi reduce distanţa şi diferenţele dintre ele

Producătorul Froneri Ice Cream România recheamă de pe piaţa din România mai multe loturi de îngheţată Milka pentru prezenţa peste reglementările legale a oxidului de etilenă.

De zeci de ani, Ritter Sport şi-a comercializat ciocolata în forma sa unică şi pătrată. Aşadar, atunci când marca rivală Milka i-a contestat monopolul german asupra ciocolatei pătrate, s-au tras linii de luptă, scrie BBC. Iniţial, Milka a obţinut o victorie în 2016 prin eliminarea mărcii, însă această decizie a fost răsturnată. Prin urmare, cazul […]