muraturi

Murături. „Obsesia” neașteptată pe care un jurnalist străin a descoperit-o în România

Un jurnalist al publicației americane de turism AFAR spune că a descoperit în România o nouă „obsesie”: murături. Într-un articol publicat joi, Danielle Hallock povestește despre experiențele culinare din București și despre modul în care murăturile și alimentele fermentate au ajuns să-i cucerească gusturile.

Cele mai bune murături pentru dietă și sănătate. Rețete mediteraneene

Deși majoritatea murăturilor pe care le putem cumpăra sunt sănătoase, unele dintre ele conțin și un efect probiotic benefic.

„Super-murătura” mediteraneană ideală pentru salate: scade glicemia și are efect antiinflamator

De pe țărmurile estice ale Mării Mediterane, caperele au ajuns în Grecia, Roma, al-Andalus (denumirea dată de arabi Spaniei) și Franța. Astăzi, rămân un aliment popular în toată zona mediteraneană, fiind deosebit de apreciate în Grecia, Italia, Cipru și Malta.

Românii din străinătate stau la cozi interminabile ca să-şi ridice coletele cu carne, ceapă, fasole şi murături

În Londra, sunt cozi interminabile pentru pachetele pe care le primesc românii de la rudele din ţară. Nu ar trebui să ne surprindă că cele mai multe dintre pachete sunt pline cu mâncare. Patron magazin cu specific românesc: E inacceptabil să cari sacul de cartofi de acasă şi sacul de fasole şi sacul de ceapă. […]

O băutură probiotică obţinută din murături japoneze, noul medicament minune împotriva gripei

O băutură probiotică obţinută din murături japoneze tradiţionale ar putea deveni noul medicament minune împotriva gripei, potrivit unui studiu realizat de o companie niponă.