nutri score

Reacţia împotriva lui Hercberg a fost vehementă. „Este complet impropriu să asimilezi abuzul de băuturi spirtoase consumului moderat de produse de calitate cu conţinut scăzut de alcool”, i s-a reproşat reputatului profesor. Francezul a şocat lumea agriculturii cu anunţul său. Creator al Nutri-Score-ului, Serge Hercberg (profesor de Nutriţie la Facultatea de Medicină a Universităţii Sorbona […]

Bolile cronice netransmisibile reprezintă principala cauză de mortalitate în întreaga lume, insa aproximativ jumătate dintre aceste decese pot fi prevenite prin adoptarea unor măsuri, cum ar fi modificarea stilului de viaţă şi o alimentaţie sănătoasă şi echilibrată. Starea de sănătate este adesea apreciată în funcţie de statusul nutriţional optim, obiectiv aflat la mijlocul distanţei dintre […]

Un stil de viaţă sănătos include exerciţii fizice regulate şi o dietă echilibrată. Pentru a alege alimentele cele mai bune ne-am obişnuit să citim lista de ingrediente de pe eticheta produsului, însă deseori rămânem dezorientaţi în faţa acesteia deoarece nu reuşim să descifrăm toate informaţiile pentru a afla cât de sănătos este produsul. Din acest […]