restaurant Noma

Acuzații grave la unul din cele mai faimoase restaurante din lume: la Norma s-a creat un climat de abuz, spun angajații

Unul dintre cele mai cunoscute restaurante din lume, Noma din Copenhaga, este în centrul unui scandal după ce zeci de foști angajați au acuzat un climat de muncă intimidant și, în unele cazuri, violent. Mărturiile au fost publicate într-o investigație realizată de The New York Times, care descrie experiențe trăite în bucătăria condusă de celebrul chef René Redzepi.