Asocierile alimentare care ajută organismul să absoarbă mai mulți nutrienți. Ce recomandă cercetătorii
19:28
Modul în care sunt combinate alimentele poate influența semnificativ cantitatea de nutrienți pe care organismul o absoarbe, arată un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Missouri. Potrivit acestora, unele combinații alimentare cresc biodisponibilitatea vitaminelor și mineralelor, în timp ce altele limitează absorbția acestora.