- Home
- Social
- (12.09.2020, 18:12)
- Ilinca Nazarie
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Tu cum îţi faci cafeaua acasă? Un barista talentat din Iaşi îţi spune secretele sale
- Dacă îţi începi ziua cu o cafea bună, deja e semn că o să fie o zi faină
- Prima cafea sigur ţi-o prepari acasă, dar ştii să o faci corect ?
- Eli a venit să înveţe cum să îşi facă singură cana de "prim ajutor"
2326 afișări
Tu cum îţi faci cafeaua acasă? Un barista talentat din Iaşi îţi spune secretele sale
Cea mai bună cafea e cea care îţi place ţie, spune Teo, barista în Iaşi. Dar până să ajungi la cafeneaua preferată să îţi savurezi cafeaua, prima cană tot acasă o bei.
Aşa că Teo a făcut un curs pentru cei care vor să înveţe cum să îşi facă singuri o cafea pe gustul lor. A ales să le explice cum se prepară corect cafeaua la ibric şi cea prin metoda V60, asta după ce le-a spus şi cum ne alegem cafeaua. Eli lucrează de acasă şi îşi face cafeaua la ibric sau la espressor, dar nu îi iese aşa cum şi-ar dori, aşa că a venit să înveţe.
- „Eu nu am băut cafea astăzi. La cafeaua la ibric avem zaţ şi e normal să avem impurităţi în ceaşca de cafea, la V60 nu ai voie să ai impurităţi, e o cafea clară, o culoare frumoasă şi când te uiţi la ea în soare se vede prin ea. Am aflat ce făceam greşit şi de ce nu făceam cafeaua bună. Încerc să găsesc o metodă să îmi fac cafea acasă la Moka, corectă. E ca şi cum ai avea acasă un pachet de prim ajutor. Te trezeşti dimineaţă şi îţi începi ziua şi trebuie să îţi faci o cafea decentă”, spune Eli, cursant.
ULTIMELE ȘTIRI
-
Pedro Sánchez ia în calcul demisia. Soția Premierului spaniol este anchetată pentru presupus trafic de influență
-
Premierul spaniol îşi suspendă îndatoririle publice: Am nevoie să mă opresc şi să mă gândesc
-
Plata în avans a pensiilor pentru luna mai, pe ordinea şedinţei de Guvern de joi de la Timişoara
-
Şeful TikTok, după promulgarea legii care ar putea interzice aplicaţia în SUA: Nu plecăm nicăieri
- „Amestecăm de sus în jos, că nici nu facem... să învârtim manivela. Cu cafeaua trebuie să fii blând, încet. La V60 trebuie să fii şi mai delicat cu cafeaua. Am pus cafeaua, am turnat apă deasupra, am făcut preinfuzia când apare partea de blooming,
- de înflorire. La specialty coffee sau cafea de calitate pe care ne-o dorim, cu un gust bun, ne ajută şi să facem economie la cafea. Fiindcă nu trebuie să pui foarte mult, nu ai nevoie. De la părinţii noştri ne-am obişnuit cu cafeaua la ibric şi atunci cafeaua la ibric e o chestie intimă, a noastră. Cafea la V60 este actuală, mai modernă. Prin cele două metode putem face diferenţa foarte mare, în sens de gust pe aceeaşi cafea şi atunci putem arăta oamenilor că pe ibric aceeaşi cafea are un gust, pe V60 aceeaşi cafea e un pic diferită”, explică Teo, barista.
Citește pe alephnews.ro: Adrian Sârbu: Trebuie să investim 500 de miliarde euro în următorii 15 ani ca să ajungem la dublarea PIB-ului. În primul rând în industria de învățare. PIB-ul nu crește cu proști
Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!
Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
De ce dispar pe capete băncile din România. Din 2012 încoace au dispărut 10 bănci, şi este doar începutul
Lanţul românesc de restaurante ce se luptă cu giganţii KFC şi McDonald’s a facut 48 de milioane de euro anul trecut şi vrea să se extindă cu până la 50 de noi locaţii, inclusiv la nivel international
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
FOTO. Cea mai sexy femeie din lume s-a filmat în timp ce se îmbrăca! Fanii au înnebunit când au văzut-o
PROSPORT.RO
Filiera prin care baronul 'Mocro Maffia' livra tone de cocaină în România! 'Scarface' a pierdut 625.000.000 € la un singur transport trimis la Constanța
CANCAN.RO
Experiment: un tânăr s-a transformat într-un om al străzii pentru a demonstra că poate deveni milionar într-un an. Câți bani a câștigat în 10 luni
GANDUL.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe