Știri despre cafea

Cofeina afectează somnul mai mult decât se credea, arată un nou studiu

09:51, 05 Iun. 2026

Mulți oameni cred că nu sunt afectați de cafeaua consumată seara, mai ales dacă adorm fără dificultate. Însă un nou studiu sugerează că efectele cofeinei nu se opresc la momentul adormirii. Cercetătorii au descoperit că aceasta poate modifica activitatea creierului în timpul nopții și poate reduce calitatea reală a odihnei.

Șase alimente considerate nesănătoase pe care cardiologii le consumă în continuare

08:07, 14 Mai 2026

Ciocolată neagră, vin, ouă și lactate grase - doi cardiologi explică de ce nu au renunțat la aceste alimente cu reputație proastă și când pot fi consumate fără griji.

Inflația a urcat la 10,7% în aprilie. Electricitatea, motorina și cafeaua, între cele mai mari scumpiri

09:57, 13 Mai 2026

Rata anuală a inflaţiei în luna aprilie 2026 comparativ cu luna aprilie 2025 a fost 10,7%, potrivit Institutului Național de Statistică.

Avantaje și dezavantaje meseriei. Cine se luptă cu birocrația, dar bea cafea caldă deasupra munților

13:55, 12 Mai 2026

Un pilot comercial a făcut dezvăluiri despre meseria sa. El a evidențiat principalele avantaje și dezavantaje ale meseriei. Pilotul de avioane cu pasageri a spus că se luptă cu birocrația și că senzația pe care o are atunci când zboară deasupra munților este unică.

Cum s-au schimbat obiceiurile de consum la micul dejun? „Românii nu mai aleg între gust și beneficii, ci le caută împreună”

16:53, 06 Mai 2026

Românii sunt mai atenți la ce consumă la micul dejun și încearcă să găsească produse care îmbină și gustul preferat, dar și aportul de proteină și sursele sutenabile, iar cafea nu mai este numai o sursă de energie, ci este percepută ca o experiență persoanală, arată datele din piață agregate și prezentate miercuri de reprezentanții unuia dintre cei importanți actori globali în domeniul alimentelor și băuturilor.

Oamenii de știință au descoperit o nouă utilizare uimitoare pentru zațul de cafea

05:05, 25 Apr. 2026

O echipă de cercetători de la Universitatea Națională Jeonbuk din Coreea de Sud a dezvoltat o metodă inovatoare prin care zațul de cafea uzat poate fi transformat într-un material termoizolant eficient.

Două-trei cafele pe zi ar putea reduce riscul de tulburări mintale

09:12, 15 Apr. 2026

Consumul moderat de cafea ar putea avea beneficii importante pentru sănătatea mintală, potrivit unui studiu amplu, citat de Euronews. Studiul sugerează că două până la trei cești pe zi sunt asociate cu un risc mai scăzut de tulburări psihice.

Fără nervozitate, fără căderi. Compusul care vrea să înlocuiască cafeina din băuturile energizante

07:58, 21 Mart. 2026

O substanță pe care corpul dvs. o produce deja când beți cafea este acum vândută ca băutură energizantă separată. Promite energie fără nervozitate.

Vestea neașteptată. Prețul cafelei ar putea scădea drastic. Explicația specialiștilor

14:10, 18 Mart. 2026

Prețurile cafelei ar putea intra pe o pantă descendentă accentuată în lunile următoare, după modelul urmat de cacao, susțin analiști și traderi din industrie reuniți săptămâna trecută la convenția anuală a National Coffee Association, desfășurată la Tampa, în Florida.

Prețurile globale ale cafelei, blocate între recoltele record și perturbările din Hormuz

17:56, 13 Mart. 2026

Prețurile globale ale cafelei au scăzut puternic după recordurile de peste 4,40 dolari pe livră atinse la începutul anului 2025, în timp ce agenția națională de aprovizionare a Braziliei prognozează o recoltă record de 66,2 milioane de saci. În același timp, Rabobank estimează primul surplus semnificativ de producție globală din ultimii cinci ani.

Cafeaua și ceaiul cu cofeină ar putea ajuta împotriva instalării demenței

05:59, 10 Feb. 2026

Noi cercetări arată că consumul zilnic de cafea sau ceai, chiar și cel cu cofeină, este asociat cu o sănătate cognitivă mai bună pe termen lung.

Unde se află orașul în care poți plăti cafeaua cu Bitcoin

06:49, 09 Feb. 2026

Există un oraș în Europa unde viața de zi cu zi a devenit un teren de testare pentru viitorul plăților digitale. Aici, o cafea, o noapte de cazare sau o amendă pot fi plătite cu Bitcoin, arată Il Post.

Cafea: modul surprinzător în care poate adăuga 5 ani la viață

12:26, 26 Nov. 2025

Cafeaua poate încetini îmbătrânirea biologică și poate adăuga cinci ani la viață.

Brewtifi lansează clubul celor uniți de pasiunea pentru cafea și tehnologie (Brew Society) și anunță primul „angel investor”

14:48, 24 Nov. 2025

• Brewtifi, aplicația mobilă destinată pasionaților de cafea, a adunat peste 2.000 de utilizatori în doar o lună de la lansarea pe piață • În următoarele luni vor fi lansate o serie de noi funcții, precum sistemul de badge-uri (deja inclus în aplicație) și harta cafenelelor de specialitate din Europa, care vor duce la o creștere exponențială a numărului de utilizatori

Cea mai scumpă cafea din lume se vinde în Dubai. Care este prețul pentru o ceașcă

20:21, 31 Oct. 2025

Dubai, deja renumit pentru proiectele sale extravagante şi stilul de viaţă luxos, găzduieşte acum şi cea mai scumpă cafea din lume.

Se lansează BREWTIFI, o aplicație mobilă unică: platforma pasionaților în lumea cafelei

14:12, 25 Sept. 2025

Începând de azi, pasionații de cafea din România și din Europa au la dispoziție BREWTIFI, prima aplicație inteligentă destinată celor care doresc să exploreze universul cafelei de calitate, cu focus pe cafeaua de specialitate.

Ecuador pregătește o mișcare majoră pentru exporturile de cacao și cafea către Europa

23:18, 09 Sept. 2025

Ecuador va înregistra peste 100.000 de producători de cacao și cafea pentru a sprijini exporturile libere de defrișare către Uniunea Europeană (UE), a informat marți Ministerul Agriculturii, Creșterii Animalelor și Pescuitului (MAGP).

Ucraina face profit și din cafele: +75% vânzări de produse auxiliare în rețeaua energetică națională

15:01, 01 Sept. 2025

Rețeaua energetică ucraineană, deținută majoritar de stat, a raportat o creștere de 75% la vânzările non-carburant în primele șase luni ale anului, mizând pe produse auxiliare și digitalizare.

XTB: Cafeaua, zahărul, boabele de cacao și de soia, expuse la perioada complexă a pieței agricole

13:16, 19 Aug. 2025

Piața agricolă se află într-o perioadă complexă: prețurile la cafea și cacao cresc pe fondul ofertei limitate și a incertitudinilor geopolitice, boabele de soia resimt presiunea schimbărilor din fluxurile globale de aprovizionare, iar zahărul menține o tendință mai moderată pe termen mediu și lung.

Slow Coffee Festival se întoarce în această toamnă de 10 ori mai mare 3-5 octombrie 2025, la Romexpo, Pavilion A

11:04, 30 Iul. 2025

Ajuns la a noua ediție, festivalul are anul acesta o creștere spectaculoasă: un spațiu de 10 ori mai mare, care așteaptă vizita a peste 50.000 de vizitatori.

Băutura preferată a românilor ar putea deveni mult mai scumpă din cauza taxelor vamale de 50% impuse de Trump pentru Brazilia

22:30, 10 Iul. 2025

Prețurile cafelei cresc după ce Donald Trump amenință cu taxe vamale de 50% pentru Brazilia. Taxele impuse celui mai mare producător mondial de cafea arabica îi îngrijorează pe investitori.

Code2Cup, festival de cafea pentru profesioniștii din IT, își așteaptă vizitatorii pe 21 iunie: ateliere, experiențe de gust, competiție

13:24, 18 Iun. 2025

Code2Cup, primul festival de cafea dedicat profesioniștilor din industria de IT&C din România, îi așteaptă pe toți iubitorii de cafea sâmbătă, 21 iunie 2025, la cea de-a doua sa ediție, ce va avea loc la Universitatea POLITEHNICA din București, în Aulă și în parcul din fața sălii.

Cafeaua și îmbătrânirea: ce spune știința despre legătura cu sănătatea

11:55, 11 Iun. 2025

Cafeaua consumată moderat, mai ales dimineața, poate aduce unele beneficii pentru sănătate și poate contribui la o îmbătrânire mai bună, dar nu este un factor decisiv. Stilul general de viață rămâne mult mai important.

Consumul de cafea ar putea fi legat de o îmbătrânire mai sănătoasă, arată un studiu

10:38, 03 Iun. 2025

Dacă doriţi să ajungeţi la o vârstă înaintată cu o minte ageră şi un corp sănătos, o parte din răspuns s-ar putea afla în ceaşca de cafea, conform unui nou studiu.

Studiu: consumul de cafea poate interfera cu medicamentele

22:58, 02 Iun. 2025

Specialiștii în domeniul sănătății avertizează că, deși cafeaua de dimineață poate părea inofensivă, ea poate interacționa cu anumite medicamente în moduri care le reduc eficiența sau cresc riscul de efecte secundare.

Code2Cup, primul festival de cafea din România organizat pentru profesioniștii din IT, revine în acest an la Politehnica București și în Iași

13:22, 22 Mai 2025

După succesul primei ediții din 2024 - care a adunat 15 echipe concurente, aproximativ 3.000 de participanți din companii mari de IT, freelancers, start-ups, studenți, dar și jucători importanți din industria cafelei și conexe -, Code2Cup, primul festival de cafea din România dedicat profesioniștilor din industria de IT&C din România, revine în București sâmbătă, 21 iunie 2025, mai aproape de comunitatea de IT, la Universitatea POLITEHNICA din București, în Aulă și în parcul din fața sălii.

Record la vânzări: Benzinăriile MOL au vândut hotdogi cât să înconjori România și cafele cât să nu mai dormi

17:22, 14 Mai 2025

MOL Fresh Corner sărbătorește anul acesta cea de-a 10-a aniversare. Încă de la lansarea conceptului în 2015. În acest deceniu, Fresh Corner a crescut și a devenit unul dintre cele mai importante lanțuri de retail din Europa, cu peste 1.300 de restaurante. Anul acesta compania împlinește 30 de ani de prezență pe piața locală și un an de la lansarea platformei de loialitate complet digitală, MOL Move.

Epidemiolog și expert în nutriție clarifică diferența dintre matcha și cafea: „Poate oferi mai multe beneficii”

21:46, 12 Mai 2025

Matcha a devenit recent o parte esențială a trendului de sănătate. Este suficient să arunci o privire pe rețelele de socializare pentru a vedea tot felul de creatori de conținut care vorbesc despre beneficiile acestei pudre verzi care este cultivată special în Japonia, principala țară producătoare și exportatoare.

Cafea de specialitate single origin. Ce înseamnă și de ce e specială (P)

13:31, 05 Mai 2025

Într-o lume în care experiențele autentice sunt tot mai căutate, cafeaua de specialitate ocupă un loc privilegiat în inimile iubitorilor de gusturi rafinate. Nu mai vorbim doar despre o băutură care ne energizează diminețile, ci despre un produs artizanal, cultivat cu grijă, procesat cu atenție și prăjit pentru a evidenția fiecare nuanță de aromă.

Studiu. Modul în care vă preparaţi cafeaua poate afecta nivelul colesterolului

11:24, 26 Mart. 2025

Cafeaua băută în pauza de la serviciu ar putea conţine niveluri ridicate de substanţe care cresc colesterolul „rău” din sânge, dezvăluie un nou studiu. Cercetătorii spun, însă, că există o cale de a reduce efectele acestuia, potrivit Science Alert.

S-a descoperit că o componentă a cafelei contribuie la incidenţa bolii Parkinson

18:44, 17 Feb. 2025

Trichloroetilena (TCE) este un chimic industrial utilizat pe scară largă, cu aplicaţii în decafeinizarea cafelei, degresarea metalelor şi curăţarea uscată a hainelor. Însă, dovezile recente sugerează că TCE ar putea contribui la creşterea incidenţei bolii Parkinson, una dintre cele mai rapid în creştere tulburări ale creierului din lume. Prezenţa sa persistentă în mediu şi proprietăţile […]

Cafeaua, noul aur: Preţul cafelei atinge un maxim record din cauza recoltei slabe

17:01, 30 Ian. 2025

Preţurile globale ale cafelei arabica au atins miercuri niveluri record de peste 3,60 dolari pe livră, în condiţiile în care Brazilia, de departe cel mai mare producător mondial, mai are puţine boabe de vândut şi în care persistă îngrijorarea cu privire la recolta viitoare.

Cafeaua, mărul discordiei la Australian Open

10:48, 15 Ian. 2025

Deşi Melbourne se mândreşte cu unele dintre cele mai bune cafele din lume, obţinerea unei ceşti de cafea la Australian Open s-a dovedit a fi o provocare pentru mulţi dintre cei peste 90.000 de fani care participă zilnic la turneu, relateează Reuters.

Studiu. Cafeaua de dimineaţă poate reduce riscul de deces cauzat de boli de inimă

18:32, 08 Ian. 2025

Un nou studiu a constatat că persoanele care beau cafea dimineaţa au un risc mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare decât consumatorii care beau cafea pe timpul zilei, relatează BBC.

Studiu: Care sunt băuturile de zi cu zi care ajută la prevenirea cancerului oral

17:12, 23 Dec. 2024

Un nou studiu arată că consumul de ceai şi cafea poate fi asociat cu un risc redus de cancer la nivelul capului şi gâtului, scrie The Guardian. Cercetătorii au analizat date din 14 studii realizate în Europa, America de Nord şi America Latină, care au implicat 9.548 de persoane cu cancer şi 15.783 fără. Constatările […]

Vremea rea din Brazilia şi Vietnam duce preţul cafelei la un nivel record

14:53, 10 Dec. 2024

Marţi, preţul boabelor Arabica, care reprezintă cea mai mare parte a producţiei globale, a depăşit 3,44 dolari pe livră (0,45 kg), după ce a crescut cu peste 80% în acest an, potrivit BBC. Totodată, costul cafelei Robusta a atins un nou nivel maxim în septembrie. Modificările de preţuri se produc în timp ce comercianţii de […]

Consumul de cafea prelungeşte viaţa cu doi ani, arată un studiu

14:56, 09 Dec. 2024

Multe persoane savurează o ceaşcă de cafea pentru a se revigora în timpul zilei, iar un nou studiu complex oferă dovezi că băutura populară poate aduce numeroase beneficii, inclusiv şansa de a trăi o viaţă mai lungă şi mai sănătoasă, sugerează cercetătorii.

Şi în România poţi să reuşeşti. Povestea a doi antreprenori români care au lăsat străinătatea în spate pentru a deschide un mic business în Bucureşti unde îmbină cafeaua şi aerul parizian al celebrului cartier Marais

13:18, 08 Dec. 2024

Mai mulţi ani de şedere în Paris l-au inspirat pe Bogdan Tenciuc să revină în România, unde, alături de Anca Rădulescu, partenera lui, să deschidă o cafenea de specialitate în care atmosfera aminteşte de cea tipic pariziană. Boteca13 este prima lor experienţă antreprenorială şi, deşi a venit cu multe provocări, se gândesc s-o replice şi […]

Consumul de cofeină ar putea bloca „hormonul fericirii”, spun cercetătorii

12:11, 04 Dec. 2024

O cercetare care studiază modul în care cofeina interacţionează cu producţia de dopamină, substanţa chimică care produce senzaţie de bine, arată că aceasta ar putea avea un efect de „blocare” asupra hormonului, relatează Science Alert.

Ziua Mondială a Cafelei Turceşti. Cafeaua nu este doar o simplă băutură ci un simbol

11:44, 04 Dec. 2024

Cafeaua turcească este una dintre cele mai autentice delicatese pe care le poţi încerca în Turcia iar asta datorită aromei şi metodei speciale de preparare. Pe tot teritoriul ţării, cafeaua nu este doar o simplă băutură ci un simbol al ospitalităţii şi prieteniei. UNESCO a inclus cafeaua turcească pe lista „Patrimoniului Cultural Imaterial” în 2013. […]