Persoanele care beau cafea, cu sau fără zahăr, par să aibă un risc mai mic de deces prematur, deşi experţii avertizează că rezultatul ar putea să nu se datoreze băuturii în sine.
Pierderea mirosului este un simptom definitoriu al Covid-19, estimându-se că aproximativ 18% dintre adulţii din Marea Britanie au fost afectaţi. Unele persoane se confruntă, de asemenea, cu tulburări ale simţului olfactiv, o afecţiune cunoscută sub numele de parosmie, dar baza biologică a acestei afecţiuni a rămas un mister. Acum, oamenii de ştiinţă au identificat […]
Experţii în sănătate au enumerat beneficiile cafelei asupra vieţii umane, iar studiile au furnizat dovezi că aceasta are un impact şi asupra sănătăţii umane. Unele rapoarte arată că atunci când cafeaua este consumată în cantităţi moderate cu proceduri standard de preparare, poate aduce beneficii surprinzătoare pentru sănătatea mintală, susţine Thriveglobal. Cafeaua poate iniţia o luptă împotriva […]
Lansarea vine după finalizarea achiziţionării de către Grupul Coca-Cola HBC a unei participaţii de 30% în Casa del Caffè Vergnano (Caffè Vergnano) în octombrie 2021. România este printre primele ţări din Grup care distribuie în exclusivitate brandul. Caffè Vergnano vine în completarea portofoliului companiei pe segmentul de cafea şi a viziunii Coca-Cola HBC de a […]
Kat Kamalani, în vârstă de 30 de ani, este o însoţitoare de zbor care a devenit virală datorită activităţii ei de pe TikTok. Recent, ea a lansat un alt video care face furori pe internet deoarece îndeamnă urmăritorii să bea doar băuturi la conservă sau îmbuteliate atunci când sunt în avion. Intitulat „Nu mâncaţi aceste […]
Experţii în cafea care lucrează pentru casele de tranzacţionare a materiilor prime se deplasează pe drumurile din statul brazilian Minas Gerais, făcând turul centurii de cafea pentru a verifica perspectivele recoltei 2022, chiar în momentul în care preţurile se apropie de maximele ultimilor 10 ani.
Preţurile cafelei pe pieţele „futures” au crescut până la cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani, companiile şi comercianţii grăbindu-se să îşi facă stocurile, în timp ce se confruntă cu probleme grave de distribuţie. Comercianţii apelează la contractele “futures”, produse care le permit să asigure livrări la un preţ stabilit, deoarece se tem că […]
Preţul cafelei a atins cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani, iar analiştii se aşteaptă ca tendinţa de creştere să continue până în 2023, relatează CNBC.
În contextul în care ţările din Europa au dat, de curând, ceasul înapoi pentru a se acomoda iernii, Asociaţia Română a Cafelei a prezentat rezultatele unui nou sondaj pan-european susţinut de Institute for Scientific Information on Coffee care a explorat impactul alegerilor în ceea ce priveşte stilul de viaţă şi dieta asupra stării de spirit. […]
Starbucks deschide o cafenea pick-up în centrul Manhattan-ului, în colaborare cu Amazon. Ei utilizează tehnologia fără casierie pentru a atrage consumatorii să cumpere cafea şi gustări într-un timp scurt. Parteneriatul Starbucks cu Amazon este cel mai recent proiect iniţiat pentru adaptarea locaţiilor la noile obiceiuri de consum ale clienţilor. Primul Starbucks Pickup cu Amazon Go […]
Consumul de cafea sau de ceai ar putea fi asociat cu un risc mai mic de accident vascular cerebral şi demenţă, potrivit celui mai mare studiu de acest gen, potrivit The Guardian. În cadrul cercetării, 365.000 de persoane cu vârste cuprinse între 50 şi 74 de ani au fost urmărite timp de peste un deceniu. […]
Circa o treime din adulţi se simt depresivi sau trişti pe măsură ce „ziua scade, noaptea creşte”. Şi anxietatea, scăderea capacităţii de concentrare şi lipsa motivaţiei pentru exerciţii fizice sunt probleme greu de adresat, spun o mare parte dintre participanţii la studiul citat de către publicaţie Independent. Lipsa de energie, lipsa poftei de mâncare, iritabilitea, […]
Fie că vorbim de cafea, ceai, băuturi răcoritoare sau băuturi energizante, despre consumul zilnic de băuturi pe bază de cofeină există o mulţime de puncte de vedere contradictorii. Mulţi dintre noi nici nu îşi pot imagina cum ar trece peste zi fără o băutură revigorantă pe bază de cafea, în timp ce altora nu le […]
Nu eşti sigur ce tip de aparat de cafea să cumperi? Citeşte acest ghid pentru a afla dacă un espressor manual sau automat este cel mai potrivit pentru tine.
La apogeul civilizaţiei mayaşe, boabele de cacao erau o monedă valoroasă, folosită pentru a plăti muncitorii şi tranzacţionată în schimbul unor bunuri pe piaţă. Negustorii spanioli au adus cacao în Europa, unde a devenit un răsfăţ popular la curţile regale. În 1828, chimistul olandez Coenraad Johannes van Houten a inventat un procedeu de tratare a […]
Cu ocazia Zilei Internaţionale a Cafelei, Asociaţia Română a Cafelei (ARC) te invită la o ceaşcă de cafea şi la o… plimbare cu bicicleta! Potrivit celui mai recent studiu publicat de ISIC – Institute for Scientific Information on Coffee, consumul de cafeină poate contribui la îmbunătăţirea performanţelor cicliştilor profesionişti şi ale amatorilor acestui sport. Până […]
Este 1 octombrie şi Ziua Internaţională a Cafelei! Deoarece cafeaua continuă să fie un element important în viaţa noastră de zi cu zi, te-ai întrebat vreodată în ce capitală locuitorii sunt cel mai obsedaţi de cafea? Pentru a găsi răspunsul, Brewsmartly.com a stabilit un indice analizând următoarele variabile: rating mediu, numărul de cafenele pe cap […]
Multe persoane simt că nu pot funcţiona fără cafea şi consumă cofeină imediat ce se trezesc. Cu toate acestea, specialiştii spun că este total greşit şi ar trebui să lăsăm corpul să îşi revină natural, potrivit The Mirror. Vorbind la BBC Morning Live, dr. Karan Raj, renumit pentru sfaturile de sănătate oferite pe TikTok, a avertizat […]
Restricţiile impuse de epidemia de Covid-19 din Vietnam au limitat oferta globală de cafea - iar preţurile cafelei ar putea rămâne „relativ ridicate” până în 2022, a apreciat Fitch Solutions, citată de CNBC.
„Cafeaua este un exemplu perfect de nutrigenetică, adică ştiinţa care explică de ce fiecare dintre noi reacţionează diferit la alimente”, este părerea lui Francesco Visioli, farmacolog şi nutriţionist care studiază compuşii activi ai alimentelor de la Universitatea din Padova şi care analizează în special cofeina din cafea. Fiind un stimulent al sistemului nervos, este capabil […]
Conform unei analize Reuters, în următoarele săptămâni se aşteaptă ca preţurile cafelei din Brazilia să atingă cote maxime. Creşterea preţurilor la cafea va duce şi la majorarea costului unui coş de cumpărături, după ce cresc preţurile la articole precum pâinea, uleiul şi zahărul. Un indice al Agenţiei pentru alimente a Naţiunilor Unite arăta în iulie […]
Consumul de alcool este legat de mai multe tipuri de cancer, inclusiv cele de la nivelul capului şi gâtului. În plus, studiul recent, realizat de echipe internaţionale conduse de Imperial College London, a evidenţiat legătura dintre alcool şi cancerul la sân şi ficat, potrivit The Guardian. De asemenea, studiul asociază consumul a cel puţin […]
Nutriţia joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar, iar acesta este „actorul” principal în apărarea organismului de COVID, conform ahmedabadnews.ro. Consumul unei ceşti sau două de cafea pe zi poate scădea riscul de infectare cu noul coronavirus. Cafeaua conţine antioxidanţi şi are proprietăţi anti-inflamatorii. „Consumul de cafea este corelat în mod pozitiv […]
Sondajul, creat alături de OnePoll, a fost realizat pe un eşantion de 4000 de persoane din Londra, Viena, Milano şi Bucureşti. Potrivit studiului realizat în Bucureşti, topul celor mai regretate 5 momente pierdute în perioada martie 2020 – martie 2021 este următorul: ieşirile la cafea cu prietenii sau familia (57%) shopping-ul (49%) mersul la cinema […]
Conducătorul ţării a deschis marţi o întâlnire politică importantă în care a recunoscut situaţia sumbră cu care se confruntă acum Coreea de Nord. Aprovizionarea cu alimente a Coreei de Nord este dificilă şi „devine tensionată”, a spus Kim, potrivit agenţiei de stat. Sectorul agricol nu şi-a revenit după daunele provocate de furtunile de anul trecut. […]
Te numeri şi tu printre oamenii care îşi încep ziua cu o cafea? Fie că îţi place să o bei simplă, cu lapte şi zahăr, sau cu un pic scorţişoară, ea îţi aduce o mulţime de beneficii. Cele mai recente studii arată o cească de cafea pe zi te relaxează şi îţi reduce riscul de […]
Francezii au dus dorul restaurantelor preferate mai bine de şase luni. De astăzi, însă, toate cafenelele, restaurantele, cinematografele şi muzeele din Franţa se redeschid. Aşa că, oamenii se pot întoarce fericiţi la obiceiul lor de a-şi savura cafeaua pe terasele din inima Parisului. VINCENT ”Vin la cafeneaua asta din 2000, sau poate chiar din […]
Ştiai că mirosul cafelei se află printre primele zece cel mai uşor de recunoscut sau că 70%-75% din consumul ocazional de cafea se întamplă acasă, cafeaua fiind băutura principală pentru mai mult de jumătate din ocaziile de dimineaţă? Cafeaua oferă un amestec complex de diferite arome, care produc împreună o gamă de experienţe senzoriale. Atunci […]
În perioada asta mulţi ar evita orice investiţie. Dar pentru un om cu experienţă în afaceri oportunităţile apar în orice moment. Iată exemplul lui Edmon Moraru, un antreprenor de 29 de ani din Iaşi care a investit 400.000 de euro în Noir Coffee, un concept Coffe-to-Go pe roţi. Cu 120.000 de euro, Edmond a cumpărat […]
Să îţi prepari acasă o cafea de specialitate şi să aibă acelaşi gust ca cea făcută de specialişti, este o mare provocare. La Cluj însă, într-o prăjitorie mică, dar foarte apreciată de iubitorii de cafea, producătorii lucrează să îţi ofere posibilitatea să te bucuri oricând de gustul unei cafele aromate, prăjite ca la carte. Pentru […]
Am aflat de la Asociaţia Română a Cafelei câteva curiozităţi despre băutura care ne înseninează dimineţile şi care este considerată una cele mai populare băuturi din lume după apă, cu peste 400 de miliarde de ceşti consumate în fiecare an. Experienţa consumului de cafea este mai mult decât un ritual de răsfăţ gustativ cu numeroase […]
Dacă te-ai săturat de rutina de acasă, îţi spun ce poţi face diferit. Pandemia a afectat hotelurile din toată ţara. La Iaşi, la Hotel Unirea, anul trecut pe vremea aceasta abia găseai o cameră liberă. Acum este ocupat în proporţie de 35%, iar majoritatea clienţilor sunt oameni de afaceri. Oana Paveliuc este mama a doi […]
O cafea băută dintr-un pahar personalizat ţi-ar putea înveseli ziua. Nu o spun eu, ci clienţii unei cafenele din Bucureşti. Cătălin Jianu, alături de doi prieteni de-ai săi, Cristian Voicu şi Cătălin Stoica, au două cafenele în Capitală. Preţurile sunt accesibile şi savurezi cafeaua dintr-un pahar personalizat cu desene sau diverse mesaje amuzante. Unul dintre […]
Astăzi se împlinesc 20 de ani de când omenirea a luat în stăpânire Staţia Spaţială Internaţională. Bill Shepherd, Yuri Gidzenko şi Sergei Krikalev deveneau primii rezidenţi spaţiali pe 2 noiembrie 2000. În cei 20 de ani ai văzut piruete, tumbe şi mişcări acrobatice atât de uşor de făcut în imponderabilitate. Dar nu toate lucrurile sunt […]
Îţi dau acum o veste care o să te bucure.La Timişoara, se deschide o nouă locaţie unde poţi să te întâlneşti cu prietenii. Cristian Iscrulescu a investit în plină pandemie, 250.000 de euro, în Tucano Coffee Thailanda. Lucrează de două luni la acest proiect, iar acum îşi pune toate speranţele în terasă. Şi Meron Cafe […]
Credeai că nu e bine să bei prea multă cafea? Depinde din ce perspectivă priveşti. Cercetătorii de la Dana Farber Cancer Institute raportează într-un nou studiu că la un grup mare de pacienţi cu cancer colorectal, consumul a câteva căni de cafea pe zi a fost asociat cu un risc mai mic de agravare a […]