capere

Această rețeță de salată poate fi folosită ca punct de plecare pentru a valorifica ingredientele pe care le ai la îndemână.

De pe țărmurile estice ale Mării Mediterane, caperele au ajuns în Grecia, Roma, al-Andalus (denumirea dată de arabi Spaniei) și Franța. Astăzi, rămân un aliment popular în toată zona mediteraneană, fiind deosebit de apreciate în Grecia, Italia, Cipru și Malta.