carne cultivata

Prima fermă de carne cultivată din lume s-a deschis oficial în Olanda

Un proiect unic în lume vede o fermă funcțională în provincia Zuid-Holland, Olanda, echipată pentru a produce carne cultivată. Ferma va demonstra modul în care fermierii pot produce carne direct din celule și pot integra producția de carne cultivată în operațiunile lor agricole existente.

35% dintre europeni sunt dispuși să consume carne cultivată

35% dintre consumatorii europeni sunt dispuși să mănânce carne cultivată, iar 23% ar încerca alimente produse prin imprimare 3D, potrivit unui studiu realizat de rețeaua europeană EIT Food.