licopen

Asocierile alimentare care ajută organismul să absoarbă mai mulți nutrienți. Ce recomandă cercetătorii

Modul în care sunt combinate alimentele poate influența semnificativ cantitatea de nutrienți pe care organismul o absoarbe, arată un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Missouri. Potrivit acestora, unele combinații alimentare cresc biodisponibilitatea vitaminelor și mineralelor, în timp ce altele limitează absorbția acestora.

Cum arată pepenele roşu sub microscop VIDEO

Pulpa pepenelui sub microscop ne arată o imagine neaşteptată a fructului.

Consumul de roşii poate creşte fertilitatea masculină cu până la 70%

Consumul de roşii ar putea creşte producţia de spermă cu până la 70%, datorită licopenului, o substanţă nutritivă responsabilă pentru culoarea roşie a acestor legume.

STUDIU: Sucul de roşii poate preveni cancerul la sân

Un pahar de suc de roşii consumat zilnic ar putea combate cancerul la sân, stimulând secreţia unui hormon care luptă împotriva bolii, au descoperit cercetătorii americani.

Roşiile ajută la protejarea sistemului respirator

Tomatele conţin licopen, substanţă eficientă în controlarea inflamaţiilor pulmonare şi în reducerea riscului de dezvoltare a astmului, susţin cercetătorii.