ultraprocesate

Chiar și o porție de alimente procesate crește substanțial riscul de eveniment cardiac grav, chiar dacă nu ai probleme cu inima

Rezultatele unui studiu amplu realizat pe adulți americani arată că riscul de atac cardiovascular grav e foarte ridicat chiar și dacă nu ai probleme cu inima, atunci când consumi alimente ultraprocesate.

Sunt cu adevărat nesănătoase snackurile ultraprocesate? Explicația experților și topul țărilor cu cel mai mare consum de astfel de alimente

În anii 2000, cercetătorul brazilian Carlos Monteiro a observat o tendință surprinzătoare: gospodăriile din Brazilia cumpărau mai puțin zahăr și sare decât în deceniile anterioare, dar obezitatea și diabetul de tip 2 erau în creștere.